고기 자체가 질긴 것인지... 10만원도 넘는거 남아있는데
아까워 하시는데... 제가 요리를 잘 몰라서 혹시 방법이 있을까요?
키위나 파인애플 갈아 넣고 다시 한번 살짝 끓여요.
연육효과는 키위가 최고인데 너무 넣으니 연해지다못해
으스러져요
검색해서 적당량 넣으세요
참 씨는 거르시고
받쳐서 압력솥에 찜기능으로 십분씩 돌려보세요
적당한 질감 될때까지
오래 끓이면 연해져요
물을 넣고 중약불로 오래 끓이세요
생파인애플말고
통조림 파인애플 사다가
링두세개만 갈아서
양념에 섞으세요
생파인이나 키위는
초보자가 하면
곤죽 만들어서 비추요
코카콜라요 그거몰라서 배키위 다해봤는데 콜라가 최고에요
저도 그럴때는 압력솥에 한번더 익힙니다.
찜이 아니고
갈비 같은데요
한번 식혔다가 계~~~속 끓이시면 됩니다
별거 없어요
물 조금 붓고 가스압력솥으로 한번 익히시는게..부드럽고 좋아요
끓이세요.1시간정도 약불에.
굽는 맛을 원하시는 거라면
물 붓고 푹 끓이다가 마지막에 센불에서 불내나게 바짝 휘두르세요.