콩나물처럼 쉽고 맛있는 나물이 없군요!

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콩나물 그동안 안해먹었었는데요

사실 제가 한 나물은 대부분 맛이 없고, 콩나물도 맛없는 나물중의 하나였는데

이번에 콩나물에 맛소금+국간장+고춧가루+참기름  이렇게만 무치니 

세상 맛있네요. 다른 나물처럼 볶거나 양념장이 복잡할 필요 없이 기본베이스 맛소금만 써도 충분히 감칠맛이 나면서 식당맛이 되더라구요

게다가 나물중에 가장 다루기 쉬운 나물도 콩나물이고, 가격도 사시사철 평준화되어 저렴하고

다른 나물처럼 농약을 많이 치는것도 아니고, 겨울이건 여름이건 홍수건 가뭄이건 

항상 저렴하게 막 사먹을 수 있는 나물중의 대마왕 이네요

[ㅇㅇㅇ]

콩나물+무 채썰어 소금만 넣고 끓여보세요
정말 깔끔하고 맛있어요
제사지낼때 그렇게 하는데 나중에 깨소금넣고 비벼먹으면 절밥처럼 맛있음

[날날마눌]

전 씻어데친 물도 김치국 베이스
콩나물밥처럼 밥물잡구요
냉국도 하겠지만 요건 조미료좀써야맛있으니 패스하긴해요 ㅋㅋ
저도 콩나물굿이라구요

[..]

기름 두르고 다진 마늘 볶다가 설탕 까나리액젓 고추가루 넣고 볶아보세요.
조리도 간편하고 맛있어요.
고기 좋아하면 차돌박이 같은거 먼저 볶다가 넣고 같이 볶아도 맛있어요.

[ㅡㅡ]

방금 콩나물무침 해서 저녁 먹었어요.
원글님 말씀하신대로 딱 저렇게 (+깨소금) 무쳐놓으면
저는 다른 반찬 필요없이 입맛 없어도 밥 한그릇 뚝딱!

[그죠]

콩나물+무 나물은 먹고나면 디톡스 열심히 한 느낌마저 들죠.
맘에 들어요.

[콩나물 냉채]

데친콩나물, 무채, 게맛살에 냉채소스 섞어 먹어도 맛있어요.

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장 볼 때
콩나물 두부는 필수 품목이죠.

[저수분으로]

저수분으로 하면 물 끓일 일도 없어요.
실리트 5중에 바닥에 물 얉게 깔고 콩나물넣고 소금넣고 섞어준 후 뚜껑닫고 센불 가열, 뚜껑사이로 연기나면서 고소한 냄새 올라오면 불끄고 1분 있다가 샤워시킨 후
국간장+ 고춧가루+ 다진마늘+ 참기름 조물하면 맛나요.

저는 청국장, 강된장찌개, 김치찌개에 늘 비벼 먹기에 냉장고에 무쳐서 둬요~ 없으면 안되는 필수반찬.^^

[가지나물]

가지나물도 쉬워요. 썰어서 전자렌지에 2~3분 돌려서 익혀 양념장에 버무리기만 하면 끝.

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콩나물 요리~~~

[저도요]

콩나물 제일 좋아해요

[음]

저도 좋아요!!

[콩나물]

마소금 넣어 무쳐봐야겠어유