오븐에서 그릴기능은 뭔가요?

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오븐에서 그릴기능은 어떤걸 사용하는거예요?

생선굽는 용도인가요?

그런데 집에 미니오븐이 있는데 그릴기능으로 생선을 올리면

생선이 너무 너무 오래 걸려서 결국은 

그냥 오븐기능으로 해서 굽거나 후라이팬에 

굽거든요..

그릴기능은 주로 어떤용도로 쓰나요?

그리고 오븐에서 생선을 구우면 냄새는 어떻게 제거하나요?

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오븐은 아랫불 멀리서 은은히
그릴은 윗불 가깝게 세게하는데
전기 오븐은 큰 차이 없고요.
가스 오븐 그릴은 직화 효과나요.
미니오븐은 큰 기대 마시고요

생선은 아예 생선용 따로 써요.

[저도 궁금]

오래된 저희집 전기오븐
그릴, 윗불 메뉴가 따로 있던데
그 둘 차이가 있기나 한건지 모르겠어요^^;

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전기 오븐은 한 통에 윗선 아랫선 다 있죠.
그릴 쓸 때는 윗불 최고 온도로 켜고
선반을 제일 높게 넣어요. 불에 가깝게.


예를 들어 피자 윗면 치즈를 그냥 녹는게 아니라 황금색으로 익힌다던가요.
생선도 그릴로 구우면 질척하지않고 바삭해요.

[오래된 가스렌지]

화구 아랫닷에 그릴 있는 오래된 모델쓰고 있는데
위 아래 불이 다 들어와요.선택할 수도 있고.
아랫불은 팬 아래로 들어오는 거고 윗불은 음식에 바로 닿는 거라 직화나 다름 없어요. 삼겹살 같은 거 구우면 맛있어요.고등어 구워도 맛있고.
오래써서 지저분해 바꾸려해도 요즘엔 그렇게 직화그릴 있는 게 없어서 못 바꿔요.