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김치고수님께 질문)너무 물기없는 파김치

화초엄니 조회수 : 958
작성일 : 2021-07-29 09:02:17
쪽파김치를 담았는데 너무 물기가 없어요.
남편이 쪽파김치에 진미채 들어간 것을 좋아해서 이번에 욕심내어 진미채를 많이 넣었더니 쪽파김치가 너무 물기없이 뻑뻑(?)하네요. 하루정도 상온에서 익혀봐도 그래요. 혹시 이 상태에서 김치국물만 더 생기게 하려면 어떤 조치를 취해야할까요?
IP : 121.183.xxx.139
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.7.29 9:04 AM (112.187.xxx.108)

    진미채가 김치국물을 싹 빨아들였나봐요.
    이미 익은거라 어쩔 수 없을거 같은데요.

  • 2. ilillilll
    '21.7.29 9:15 AM (106.102.xxx.31)

    쪽파 몇 단으로 하신 건가요?
    진미채 넣으신거 보면 많진 않을거 같기도 하고요
    두세단 정도는요
    저라면 집에 있는 사과, 배! 양파 같은거 믹서기에 갈아서요
    고춧가루, 젓갈 좀 넣어서 파김치에 섞을거 같아요

  • 3. 사과 배
    '21.7.29 9:20 AM (98.228.xxx.217)

    갈아서 넣고 윗님 말씀처럼 젓갈, 고춧가루로 간을 하세요.
    이런 경우 저는 오렌지 쥬스를 넣는데 의외로 맛에 오렌지향이 남지 않고 괜찮아요.

  • 4. .....
    '21.7.29 10:38 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    곁들여 하나 질문할게요.

    싱거운 채로 익은 파김치는 구제 방법이 없는거죠?? ㅜㅜ

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