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매실청 담근지 한달지났는데요

모모 조회수 : 910
작성일 : 2021-07-14 09:42:16
아직까지 매실이 푹 잠기지를 않고
떠있어요
그냥 놔둬도 괜찮을까요?
매실 10킬로에
설탕9킬로 했습니다
IP : 222.239.xxx.229
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.7.14 9:51 AM (118.235.xxx.22)

    통이면 흔들어서 윗부분이 마르지 않게해주고 항아리면 소독한걸로 저어주세요.
    설탕이 적으면 식초맛이 날수 있는데...
    전 쪼그라들지않고 풍선처럼 빵빵한건 건져버려요.

  • 2. 그거
    '21.7.14 10:01 AM (203.81.xxx.107) - 삭제된댓글

    수분빠져서 쪼그라들면 동동뜨는게 맞아요
    잠기는거 아니에요

  • 3. 모모
    '21.7.14 10:02 AM (222.239.xxx.229)

    생수통에담았어요
    좀흔들어주면 거품이 생기고
    또 없어지고 그러네요

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