매실 담아놓고 설탕이 가라앉아 휘저었는데요
매실과육이 위로 뜨네요
이렇게 그냥 둬도 되나요?
고수분들 조언부탁드려요
자유게시판
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매실이 위로 뜨는데요
매실 조회수 : 1,190
작성일 : 2021-07-05 13:39:07
IP : 123.214.xxx.17
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄱㄷㄱㄷ
'21.7.5 1:41 PM (58.230.xxx.177)잠길때까지 매일 저어주세요.
위아래 농도가 달라서 위가 연하니까 곰팡이 생깁니다2. ..
'21.7.5 1:41 PM (222.237.xxx.88)비닐봉지에 설탕을 수북하게 넣어서 꽁꽁 묶어
매실 위에 올려두세요
매실이 액에 잠기게 말이에요.3. 으싸쌰
'21.7.5 2:05 PM (218.55.xxx.109)그냥 두셔도 되어요
가끔 흔들어서 매실에 설탕물 묻히세요4. 원래
'21.7.5 2:06 PM (203.81.xxx.107) - 삭제된댓글떠요
매실에서 수분이 빠지고 쪼그라들면서 점점 동동 뜹니다5. 발효되면서
'21.7.5 2:34 PM (119.71.xxx.160)위에 뜹니다
그냥 한번씩 저어주시면 됩니다.
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