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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 외국치킨은 어떻길래 한국치킨이 맛있다그러죠?

ㅇㅇ 조회수 : 4,534
작성일 : 2021-06-14 13:40:50
어차피 닭튀김이 거기서 거기일텐데
맛이 얼마나 다른가요?

튀김옷이 다른건가요?
바삭함?
뭐죠?
IP : 223.39.xxx.25
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.6.14 1:41 PM (218.148.xxx.195)

    한국 치킨은 기름진 느낌이 적지않을까 싶어요

  • 2. 음..
    '21.6.14 1:42 PM (121.131.xxx.151)

    캐나다는 우선 짜요.
    너무 짜요 ㅠㅠ

  • 3.
    '21.6.14 1:44 PM (124.49.xxx.138)

    치킨 자체도 그렇긴 하겠지만
    일단 종류가 많고 ( 둘둘같이 튀김 옷 얇게 비비큐 처럼 두껍게 교촌 같은 간장 치킨 그리고 양념통닭!)
    맥주랑 같이 먹는 치맥때문에 그런것 같은데요

  • 4. 일단
    '21.6.14 1:45 PM (39.7.xxx.132)

    바삭한 맛이 없어요
    눅눅하고 짜고 그래요

  • 5. 눅눅하고 짜요
    '21.6.14 1:46 PM (1.238.xxx.39)

    일단 닭자체가 크고
    살과 껍질 사이에 노란 지방이 많음.
    우리나라 닭은 전처리하며 이 지방이 튀기며 녹도록 하던지
    전처리시 떼어내는것 같음.
    튀김옷은 Kfc비스킷 질감같이 눅진한 껍질이 치킨에 얇게 붙어있음.

  • 6. 닭자체도
    '21.6.14 1:47 PM (210.95.xxx.56)

    엄청 크고 그 부위육을 튀김가루에 묻혀 걍 튀겨줍니다. 맛깔나는 양념이나 시즈닝가루 같은걸 닭튀김에 안써요.

  • 7. ...
    '21.6.14 1:48 PM (175.194.xxx.216)

    kfc 생각하시면 되는데
    우리나라 kfc보다 튀김옷이 두껍고 짜요
    한입 물면 기름이 쭉

  • 8. Kfc 도 맞고
    '21.6.14 1:49 PM (223.38.xxx.123)

    다 그런건 또 아니고요.
    미국 남부가면 엄청 맛있어요.
    스페인도 파삭파삭 잘 튀기고, 특히 마늘이랑 식초까지 더하면 끝내주고요.
    세네갈도 맛있던데요.
    모둔 외국인들이 한국식 치킨 좋아하는것도 아니고요.
    좋아하는 사람들이 sns에 많이 올리겠죠.

  • 9. ㅇㅇ
    '21.6.14 1:51 PM (223.39.xxx.25)

    일단 조리법을 떠나 닭 싸이즈 자체가 큰게 첫번째 이유인가보네요

  • 10. ……
    '21.6.14 1:53 PM (114.207.xxx.19)

    KFC 조차 한국 KFC보다 짜고 기름이 훠얼씬 많아요. 바삭하게 튀겨졌는데도 사갖고 집에 와서 열어보면 바닥에 기름이 흥건하고 느끼해서 많이 못 먹어요. 간이 약하다면 더더욱 느끼하겠죠. 닭을 튀겨서 요리하는 메뉴 자체가 패스트푸드 프랜차이즈 외에는 찾기 어렵구요. 요즘은 한국 치킨집들이 많아져서 프라이드 치킨 위상이 달라짐..

  • 11. ㅇㅇㅇ
    '21.6.14 1:54 PM (203.251.xxx.119)

    겉바속촉.....

  • 12. ㅇㅇㅇ
    '21.6.14 1:56 PM (203.251.xxx.119)

    미국 원조KFC에서
    KFC를 '코리아 프리이드 치킨' 닭요리법으로 대박나고 있다네요

  • 13. ㅇㅇ
    '21.6.14 2:00 PM (58.228.xxx.186)

    다른건 둘째치고
    넘 짜요~~~~!!

  • 14. 음..
    '21.6.14 2:06 PM (121.141.xxx.68)

    제가 미국에가서 버팔로윙 이라는 명칭의 본고장
    버팔로가서 버팔로윙을 직접 먹어봤습니다.

    맛은...걍 특징이 있는건 아니고 걍 짭쪼름한데
    소스에 찍어서 먹는 즉 소스맛이 우선인데
    소스도 우리나라처럼 단짠 단짠 이런것이 아니라
    사워소스같은거나 바베큐소스나 이런데 찍어먹어서인지

    먹을때는 걍 잘먹었는데
    돌아서면 무슨맛이었지? 하는 생각도 안나고 특징도 별로 없고
    그랬던거 같아요.

    제가 버팔로에서 버파로윙 먹으러 가기전에도 닭튀김요리
    미국 이곳저것 먹으러 다녔거든요.
    그런데 별다른 특징은 없었어요.

  • 15. 음..
    '21.6.14 2:09 PM (121.141.xxx.68)

    우리나라 치킨맛은 단짠, 달콤매콤
    이런 복합적인 맛이 주라면
    미국은 주로 짠맛을 기본으로 해서 소스로 중화시켜주는
    하지만 소스도 별 특징이 없는 그런 맛이었어요.

    즉 묘~땡기는 맛은 없다는거.

  • 16. 일단
    '21.6.14 2:17 PM (39.117.xxx.106)

    짜요
    kfc스탈이건 케이준스탈이건 버팔로윙스탈이건 다 짜요
    대부분 느끼한 편이구요

  • 17. ...
    '21.6.14 2:49 PM (118.43.xxx.244)

    일단 외국은 닭이 커요...기름기가 별로 없고 퍽퍽하고...
    수입산 닭다리 보면 거의 우리나라 삼계닭 반정도 할정도로 커요.
    우리나라 10호나 11호닭으로 치킨만든다 치면
    걔네는 거의 두배정도 되는듯...

  • 18.
    '21.6.14 2:50 PM (125.177.xxx.51)

    다른 얘기지만
    뉴욕에서 교촌치킨 먹었는데 차원이 다르게 맛있었어요, 그래서 미국이 기본 고기가 맛잇어서 그릉가 했는데
    전 왜 엄청 맛있었을까요.

  • 19. ...
    '21.6.14 2:55 PM (58.148.xxx.122)

    미국 닭은 일단 크고 고기 맛은 없었어요.
    생닭 사서 백숙이라도 할려면
    깃털구멍이 너무 커서 좀....

    그래도 후라이드 치킨 맛은 괜찮아요.

    와국에서 한국치킨 맛있다는건
    후라이드가 아니라 양념 묻은 애들이겠죠.
    최소한 반반

  • 20. ...
    '21.6.14 3:18 PM (221.151.xxx.109)

    신선하고 안짜고 바삭바삭함
    거기다 종류도 많고

  • 21. ..
    '21.6.14 3:54 PM (1.237.xxx.26)

    닭자체가 맛있는 것 같아요.
    0.8~1.2kg 가장 맛있을때 출하시켜 상풍화.
    중국닭은 사이즈도 좀 크지만 지방 두께가 두껍고 유럽 닭은 사이즈가 징그러울정도로 크던데요.

  • 22. ..
    '21.6.14 4:39 PM (76.104.xxx.100)

    모든 외국인이 그렇게 생각하는 건 아니에요. 좀 달라서 새롭다하다가… 미국 치킨 그리워 하는 1인도 있다고요. 한국 치킨은 그 고기 질이 미국 거보다 못하다고 하더군요. 대부분 너무 작고. 미국 치킨도 좋아요;;;; 저도 안 먹어봤지만 안 먹어 본 다른 나라도 맛있을 거 같긴 해요. 한국식 치킨은 한국이 제일 맛있겠죠.

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