중국인들은 원래 비계를 좋아하나요?

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유튜브에 중국 먹방을 우연히 봤는데
뭐 양뇌, 양머리, 소힘줄 이런 먹방은 차치하고
비계를 왜그렇게들 먹어요?
살코기 전혀없는 비계들을 양념해서 먹거나
불닭소스같은거에 찍어 엄청 먹네요.
원래 이나라 사람들은 비계를 좋아하나요??

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돼지고기를 쇠고기보다
더 좋아하고 많이 먹어요.
요즘은 어떤지 모르겠지만
중국여행하면서 보니까
돼지고기가 쇠고기보다 비싸더라구요.

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북한사람들도 좋아한대요. 탈북자유튜브에서 봤음.
우리나라사람들 돼지껍데기 삼겹살 먹는거보면 외국인들도 의아하겠죠.

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비계만 따로도 팔아요.
비계로 기름 만들어서 요리할때 그 기름을 많이 사용하더라구요.

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119님,
소설 대지겠죠?
펄벅의 소설 대지
대지나 토지나 다 땅이긴 해요...ㅎㅎ

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추운 지방 사람들이 비계 많이 먹던데
북한은 추우니까 비계를 좋아할 거고
중국은 넓으니까 기후적으로 특정 지방의 음식이 보편적으로 퍼진 거 아닌가 싶어요

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추운지방 많치 않나요?
추우면 지방이 필요하니 그럴 거 같아요
몇년 전 세계속으로 보니까
중국 어느지방은 겨울에도 난방을
안하더라고요 그 지방은 조상부터 그랬다고..
집안에서도 외투 털겉옷 그대로 입고 살아요
애가 있는데도 난로도 없더라고요

[우리나라도]

삼겹살 구워 먹고 기름에 밥볶아 먹잖아요.
중국음식은 비계기름에 야채를 볶아요.

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비계 녹인 기름이 라드유잖아요.

[은근]

양념하면 맛나요
동파육도 비계듬뿍인데 맛나고요
묵은지 김치찜에 비계도 하루지나 양념밴거 드심
진짜 깜짝 놀라실거예요

예전에 빈대떡도 비계기름써서 더 고소한거라고
할머니가 그러셨어요
요즘은 빈대떡 그냥 기름에 부치잖아요
옛날엔 돼지기름 썼대요

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그리고 중국은 정~~~~~~말 넓어요. 지방마다 음식도 많이 다르고.

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덩어리비계는 못 먹지만 그걸 녹인 라드는 볶음에 쓰면 정말 맛있어요.

[뭐지?]

왜 갑자기 중국?