된장걸른 간장에, 얼음같은 것은 같이 끓여도 괜찬을까요?

[국간장]

된장걸른  간장을  끓일라고  보니 ,밑에  얼음같이  단단하게  굳어있네요.

몇년전에  본것은  동글동글한것  같았는데,이번것은  꼭  얼음언것  같은  형태네요.

전에는  무조건  버렸었는데  ..

이번것은 음력 2월에 된장을.  담가서  짜게  했었어요.

[ᆢ]

소금 결정체인데 따로 건져서 말려서 가루내서 소금으로 사용하면 맛 있어요
단단해서 절구에 빻아야 가루가 돼요

[Aa]

간장 먹을때 같이 먹어요

[미네랄덩어리]

평창의 황창연신부님 강론에서 된장간장 말씀하시는데
그 덩어리가 정말 맛있고 미네랄덩어리라하셔서

말려서 양념소금으로 씁니다.

[‥]

소금 결정이에요.액젓도 용기바닥에 그런 소금 결정이 있기도 해요.