요즘 그릭요거트의 매력에 퐁당 빠졌어요...

[냠냠]

원래 요거트를 좋아해요
하지만 달콤한 요거트를 좋아했었구요
우연한 기회에 그릭요거트를 만들어보게 되었는데
우와~
그 어떤 그릭요거트보다 제가 만든게 최고로 맛있네요~ㅎ

일부러 냉장고에 여유있게 시간을 두니
꾸덕한 식감이 웬만한 크림치즈도 저리가라로 꾸덕꾸덕해요
농축이라 단백질함량이며 영양가도 높고
그에비해 살도 안찌고
포만감이 커서 배도 안고프고
그리고 최고로 맘에 드는점은
제가 만성위염이 있었는데 그릭요거트를 하루에 두번씩 먹다보니
속 아픈 증상이 싹 없어졌다는거에요^^

달콤한 요거트 좋아했었는데
이젠 아무것도 넣지않은 요거트가 제일 맛있네요
만들기도(?) 넘 쉽고 몸에도 좋은 수제 그릭요거트
홍보(ㅋㅋ)하러 일부러 글 남기고 갑니당~~==333===3333

[허니문라떼]

레시피 공유 부탁드려요~ 그릭요거트 꾸덕한거 너무 비싸더라구요 ㅜㅜ

[일반 요구르트]

만들어서 베보자기에 받쳐 수분 빼준게
그릭요거트 아닌가요?
특별한 레시피가 있나요?

유툽에 어떤 아줌마가
그릭요거트로 다욧했다고 그리 칭송하더군요

[...]

저 위엣님 말씀마냥 특별한 방법이랄게 없어요
대신 면보에 만드는건 만든 후가 무척 귀찮아요
전 넘 쉽고 편하게 만들어서
큰효과를 보고 있으니 제기준으로 알려드릴게요

요거트메이커라는건 웬만한 분들은 다 아실거에요
근데 이건 요거트까지 직접 만드실 분이 필요하신거고
전 귀챠니즘의 끝판왕이라
그보다 훨씬 작은 치즈메이커를 샀어요
플라스틱으로 된 간단구조의 제품인데
이거나 면보(대)나 8천원대 가격이라 전 그냥
이걸로 선택을 했고요
여기다 시중에 파는 서울우유 더진한 순수 플레인요거트
1.8L짜리를 반 부어서 냉장고에 치즈메이커 통채로 넣으면 끝입니다
밤새 유청이 분리되어서 아침에 일어나면 꾸덕한 질감의
그릭요거트가 만들어져있지요^^
근데 전 워낙 꾸덕꾸덕한 식감을 좋아하는지라 서너시간쯤 그냥
더 냅둬요 그러면 완전 발라먹기에도 꾸덕꾸덕한 환상적인
그릭요거트가 되어요

1.8L요거트로 두번 만들수가 있는건데 이게 양이 은근 많아요
이렇게 제대로 유청빠진 꾸덕 그릭요거트를 이정도의 양을
사려면 헐~~돈 아까비...ㅎ
누구나 다 손쉽게 실패없이 만드실수 있으니
진짜 전 강추합니다^^

[원글님]

치즈 메이커를 인터넷에서 사고


순수 플레인 요거트사서

이걸 반 부어서 하룻밤 냉장고에 넣으면

그릭 요거트가 만들어진다 맞나요?

저 지금 치즈메이커 사러갑니다요

순수플레인 요거트는 제가 잘 못본거같은데

마트에 다 파는거지요?

[원글님 자세히]

치즈메이커 사서
일반우유에 불가리스같은 농후발효유 넣어서 치즈메이커에넣구 냉장고너놧다 7~8시간후면 유청까지 분리돼서
바로 먹을수 있다는거죠??
밥솥으로 그릭요거트 가끔 만드는데
면보에 유청분리하는게 너무 시간도 많이걸리구
뒤처리도 귀찮은데
원글님 같이 만들어 지면
신세계네요~~
치즈메이커 네이버에 분홍색 노란색8천원대로 사면되는거죠??

[원글은 아니지만]

일반우유 아니고 플레인 요거트를 넣는다는 것이지요.
저도 밥솥에 우유로 요거트 만들어서
베보자기에 걸러 그릭요거트 만드는데
원글님 방법으로하면 간편하겠어요.

[온더로드]

우유가 아니라 시판 플레인 요거트를 치즈 메이커에 넣는거란 말씀인가요??
근데 1.8리터면 엄청 대용량이고 말씀하신 그 제품은 본적이 없는데.. 그냥 시판 요거트 제품 아무거나 다 되는거죠?

[ㅇㅇ]

검색해보니
1.8리터 짜리 플레인 요거트 파네요

양이 너무 많지 않나요???

[...]

https://m.blog.naver.com/juhye__/222200879563

이게 원글님과 동일한 방법이네요. 저도 해봐야겠어요!!!

[오]

윗님 블로그 보니 자세하게 설명되어 있네요
저도 해봐야겠어요
다 먹을 수 있을지 모르겠지만

[...]

182.211님~
아뇨~~불가리스같은 요구르트가 아니고
서울우유에서 나온 더진한 순수플레인 요거트(1.8리터)라는
제품이 있어요
이것도 당첨가된 스위트제품이 있는데 꼭 더진한 순수로 하셔야
더욱 건강한 단맛1도 없는 그릭요거트가 됩니다^^

유청이 분리되는 원리는 치즈메이커 자체가 유청이 필터밑으로 걸러지게끔 만들어져 있어요~ㅎ
아...
중요한 팁을 제가 까먹었네요
1.8리터중에서 900ml를 붓고 그위에 누름통(구조설명 보시면 다 나옵니다)은 첨부터 넣지마세요 꼭이요~~!!
왜냐면 900ml를 콸콸 넣고 그위에 누름통까지 올리면
양이 넘 많아서 넘치거든요
그러니 이게 걱정되시면
1.적당선(이것도 다 표시되어 있어요)까지만 넣으시고 위에 누름통을 넣으시던지
2.저처럼 서너시간후 부피가 줄어든걸 확인후에 누름통을 넣는다
둘중에 한가지 방법으로 하시면 됩니다
유청은 부은 플레인요거트에서 밑으로 알아서 맑은 물이 분리되는거니 궁금하시거나 걱정되시면 중간에 한두번쯤 그냥 보셔도 되고 안보셔도 되고 자기가 알아서 열일(!)합니다~ㅎㅎ

면보가 제일 꾸덕하다고 알려져있는데
이게 생각외로 만든이후의 일거리가 엄청 귀찮은게 맞고요,
더 중요한건 시간만 더두면 면보로 만든것보다 2배는 더
꾸덕하게도 만들어진다는겁니다
전 아무것도 안넣고 먹는게 최고로 맛있어졌구요
(이게 일반적인 맛으로 건강한 맛이지 맛있는 맛은 솔직히 아닙니다^^;)
식구들에겐 아가베꿀이나 메이플 시럽에 견과류, 블루베리 넣어서 줍니다

여튼 냉장고속에 얼마나 길게 잠재우냐에 따라 식감이 달라지고,
무조건 900ml 넣으시는분은 첨부터는 누름통을 올리지않는다!
이것만 명심하시면 10000% 꾸덕그릭요거트 성공하십니당~ㅎ
이게 부피가 준만큼 영양분도 농축된거잖아요
다들 맛있게 만드시고 더욱 건강해지십쇼!^^

[아항~]

감사해요~~
잘 알겠어요..
치즈메이커랑 서울우유더진한 플레인 요거트 바로 사러 갑니다..
복받으세요

[은행나무]

원글님 상세한 부연설명까지 감사합니다 ^^

[마크툽툽]

저도 너무너무너무 좋아해요. 그래놀라 얹어 먹고
콩포드 만들어서 올려 먹고!
은근 포만감에 그릭요거트 최고 ㅠㅠ

[감사]

원글님, 저 당장 치즈메이커 주문했어요. 이런 귀한 정보를 여기아니면 어디서 얻을까요^^. 잘만들어서 맛있게 먹을께요. 감사합니다.

[우와]

https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM20340081&pageKey=4854547348&ite...

만원도 안하네요~
당장만들어야지

[우와]

https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM20340081&pageKey=296352196&item...

이거까지.구입

[pianohee]

나도 해보겠습니당

[ditto]

그릭요거트 만들기 저도 한 번 해보겠습니다~

[오호]

그릭요거트 만들기저장합니다

[저도]

그릭 요거트 만들기 저장.

[훈이엄마]

그릭요거트 만들기 저도 한 번 해보겠습니다~
감사합니다.^^

[//]

그릭 요거트 좋아하는데 만들어봐야겠네요. 감사합니다.

[ㅡㅡ]

감사합니다~
주문 완료요^^

[훔]

그냥 커클랜드 엄청 싼 거 시면 되는데
지방 없고 (많은 그릭들이 지방 함량 꽤 높음) 단백질 높고 탄수 적고
100g 55cal
최곤데

[...]

저장 합니다
감사 드려요

[저도]

치즈 메이커,더진한 요거트까지 주문완료.
이런 실행력 생산적인데 발휘했으면 뭐라도 됐을거에요.
쇼핑할 때만 이런다는게 함정^^
정보 감사해요. 기대됩니당.

[맛있게먹자]

그릭요거트 저장힙니다

[11]

그릭요거트 저장

[저도]

만들어볼께요

[여유~]

만들어봐야죠

[요쿨]

저장이요.

[깜찍이들]

감사합니다~

[요거트]

그릭요거트 방법감사해요

[AHA]

감사합니당

[ㆍㆍㆍㆍ]

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