마늘쫑 담글때 고추간정장아찌 담궜던 간장물 사용하면

[마늘]

어떨까요
간장 식초 소주로 간장고추장아찌 담근ㄱㅓ
고추는 다 건져먹고 국물만 남았눈데
너무 맛있어서 아깝네요
마늘쫑 여기에 담글까요

한번 끓여 붓고
두번짼 끓여 식혀붓고 이렇게요

[...]

고추에서 수분이 나왔으니 간을 더 해서 끓여 쓰세요.

[괜찮아요]

저는 늘 그렇게 돌려가며 담가요.
간만 보고 조금 더 하여 끓여서 부으면 되더라고요

[ᆢ]

끓여서 수분을 좀 날리면 돼는거 아닌가요? 저도 그렇게 쓰는데