토마토 쥬스 만들어 먹을거에요..
삶아서 먹는게 영양가가 더 높나요?
맛의 차이는 삶는거랑 안 삶는거랑 어떤 차이가 나나요?
토마토 쥬스 만들어 먹을거에요..
삶아서 먹는게 영양가가 더 높나요?
맛의 차이는 삶는거랑 안 삶는거랑 어떤 차이가 나나요?
네 토마토는 익혀 먹으면 라이코펜 성분이60% 더 늘어난답니다
올리브유에 볶아서...
라이코펜 성분 추출율이 높아지고 또 오일과 같이 섭취하면 흡수가 훨 높아지고
물 하나도 안넣고 약풀에 푹~~ 익힌 다음
껍질 건져내고(미리 데쳐서 껍질 벗기면 더 편하겠죠 )
대충 으깨서 식힌후 올리브오일, 꿀 조금 섞어서 냉장고.
정말 맛있어요.
토마토 ....