자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
개두릅이 맛있는건가요?
파는분은 참두릅이라했는데..인터넷과 비교하니 개두릅이네요.
요것이 약간 동남아풍 향나면서 쌉쌀하죠?
남편은 부페서 먹은 두릅생각해 사자고한것 같은데..이건 땅두릅인가요?
여튼 쓰다면서 질색팔색하는데...(내가 잘못 삶아서 그런거 아닌가하는 의심도하고 ㅎㅎ )
나는 두릅 못본척 그냥 패스했는데 다시 불러와 이거 좀사자고 부른 사람이 누군데 ...ㅎㅎ 나혼자 다 먹게 생겼네요 ㅠ
1. 최고
'21.5.8 2:24 PM (223.62.xxx.205)저는 참두릅보다 개두릅을 훨씬 좋아해요
살짝 쌉싸래하고 더 향긋 아삭아삭 상큼해요
개두릅이라고 하면 낮춰 부르는 기분인데 참두릅보다 더 맛있음
엄나무순이라고도 하더라고요2. ㅇㅇㅇ
'21.5.8 2:26 PM (211.247.xxx.136)두릅은 다 맛있던데요.
찹쌀가루 묻혀서 튀겨 보세요.
올해는 가격이 많이 다운되어서
원없이 먹어봤네요.3. ***
'21.5.8 2:32 PM (211.36.xxx.194)삶아서 초고추장 찍어 먹어도 맛있구요.
고추장 간장 설탕 들기름이나 참기름 살짝 넣어 무쳐서
금방 드시면 덜쓰고 맛있어요.4. ...
'21.5.8 2:33 PM (223.39.xxx.203) - 삭제된댓글개두릅은 껍질에 가시 같은거 있어요
그건 다 솔질제거하고 드세요5. ...
'21.5.8 2:33 PM (223.39.xxx.203)개두릅은 껍질에 가시 같은거 있어요
그건 다 손질제거하고 드세요6. 저도
'21.5.8 2:34 PM (125.177.xxx.70)맛없어서 2키로주문한거 다버렸어요
맛없음 장아찌라도 담가야지했는데 그샴푸향 같은데
너무 안맞더라구요7. 음나무순
'21.5.8 2:35 PM (221.144.xxx.243) - 삭제된댓글당연히 더 맛나요. 개두릅(=음나무 새순)
잘 못 삶아서 쓴게 아니고
원래 씁니다. 쌉사름하게 쓴맛이 나요.
없어서 못먹는게 개두릅입니다.
봄의 나물들은 만물의 에너지를 품고 있어요.
많이 드세요. 소량의 무기질 비타민 아주 풍부해요.8. ..
'21.5.8 2:39 PM (117.111.xxx.15)개두릅은 튀기면 나무 써서 못먹어요.
끓는 물에 데쳐서 한나절 물에 담가 쓴맛 우려내고
초고추장 양념으로 무쳐 먹으면
끝에만 살짝 쌉싸래 한게 먹을만 해요.9. 츄릅
'21.5.8 3:17 PM (106.101.xxx.132)개두릅..즉 엄나무순...
살짝 쪄서 (옆 가시있는데 찌니까 연해지던데요)
초고추장 찍어먹으니 넘넘 맛있었어요..
저도 평상시에 거의 안먹어본사람인데
우리 노친네가 따서 보내주셔서 먹는데
쌉싸름 깊은맛?
자꾸 생각나네요..10. 지혜를모아
'21.5.8 3:44 PM (223.39.xxx.176)폭삶아서 꼭짠후 시금치 무치듯 꽃소금 다진마늘 들기름
깨소금넣고 무치면 한접시 금방 동나요
저는 이번 봄에 한 3만원어치쯤 먹은듯요
엄나무순 쌉싸레한게 식감도 좋고 맛있어요11. ..
'21.5.8 4:53 PM (223.38.xxx.247) - 삭제된댓글저 윗분이 거꾸로 알고 계시네요.
개두릅(엄나무순)은 가시 없어요. 참두릅이 가시가 있죠.
제가 가시가 싫어서 개두릅만 먹습니다.12. 오~
'21.5.8 5:08 PM (211.110.xxx.60)이게 엄나무 순이군요^^
그 단어 많이 들어봤어요. 감사합니다. 저라도 다 먹을게요^^
(가시는없던데..)13. 1111
'21.5.8 5:09 PM (223.38.xxx.231)개두릅 아니고 땅두릅인가보네요
땅두릅이 고수처럼 특유의 향이 있다더라구요
개두릅은 지금 거의 안나올걸요
참두릅 보단 개두릅이 더 순하고 맛있더라구요 저도.14. 223님
'21.5.8 5:15 PM (211.110.xxx.60)네이버블로그에 비교사진이 있어서 보니 딱 개두릅과모양이 같더라고요.ㅋ
15. 라
'21.5.8 5:17 PM (110.44.xxx.91) - 삭제된댓글참두릅
땅두릅
엄나무순
인터넷으로 다 찾아보세요
어느 하난 맞는 모양이 있을거예요
땅두릅
엄나무순 모두 특유의 향이 있어요
전 땅두릅을 그닥 안즐기는데요
땅두릅 엄나무순 모두 몸에 그렇게 좋다네요16. ㅎㅎ
'21.5.8 9:06 PM (39.122.xxx.59)개두릅 가시 있어요
새순 부분만 따면 가시가 없거나 연해서 안보이지만
엄나무 본체는 가시가 엄청나서 조금만 더 웃자라면 가시 생겨요
그리고 엄나무는 엄청 크게 자라는 높은 나무라서 새순 채취하기도 힘들다고
사실 참두릅보다 더 귀한 거라고 시엄니가 가르쳐주심요 ㅎ17. 젤소미나
'21.5.8 9:41 PM (221.138.xxx.39)살짝데쳐서 마늘없이 기본양념에 무쳐먹으면 그향기가 한참동안 머리속을 돌아다녀요. 참두릅보다 훨씬 맛나요.1킬로에 3만원쯤하죠
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