개두릅이 맛있는건가요?

[..]

평생나물 안먹는 사람이 5일장가서 두릅을 사달라기에 혹시나하는맘으로 200g 5천원 어치샀어요.

파는분은 참두릅이라했는데..인터넷과 비교하니 개두릅이네요.

요것이 약간 동남아풍 향나면서 쌉쌀하죠?

남편은 부페서 먹은 두릅생각해 사자고한것 같은데..이건 땅두릅인가요?

여튼 쓰다면서 질색팔색하는데...(내가 잘못 삶아서 그런거 아닌가하는 의심도하고 ㅎㅎ )

나는 두릅 못본척 그냥 패스했는데 다시 불러와 이거 좀사자고 부른 사람이 누군데 ...ㅎㅎ 나혼자 다 먹게 생겼네요 ㅠ

[최고]

저는 참두릅보다 개두릅을 훨씬 좋아해요
살짝 쌉싸래하고 더 향긋 아삭아삭 상큼해요
개두릅이라고 하면 낮춰 부르는 기분인데 참두릅보다 더 맛있음
엄나무순이라고도 하더라고요

[ㅇㅇㅇ]

두릅은 다 맛있던데요.
찹쌀가루 묻혀서 튀겨 보세요.
올해는 가격이 많이 다운되어서
원없이 먹어봤네요.

[***]

삶아서 초고추장 찍어 먹어도 맛있구요.
고추장 간장 설탕 들기름이나 참기름 살짝 넣어 무쳐서
금방 드시면 덜쓰고 맛있어요.

[...]

개두릅은 껍질에 가시 같은거 있어요
그건 다 손질제거하고 드세요

[저도]

맛없어서 2키로주문한거 다버렸어요
맛없음 장아찌라도 담가야지했는데 그샴푸향 같은데
너무 안맞더라구요

[..]

개두릅은 튀기면 나무 써서 못먹어요.
끓는 물에 데쳐서 한나절 물에 담가 쓴맛 우려내고
초고추장 양념으로 무쳐 먹으면
끝에만 살짝 쌉싸래 한게 먹을만 해요.

[츄릅]

개두릅..즉 엄나무순...
살짝 쪄서 (옆 가시있는데 찌니까 연해지던데요)
초고추장 찍어먹으니 넘넘 맛있었어요..
저도 평상시에 거의 안먹어본사람인데
우리 노친네가 따서 보내주셔서 먹는데
쌉싸름 깊은맛?
자꾸 생각나네요..

[지혜를모아]

폭삶아서 꼭짠후 시금치 무치듯 꽃소금 다진마늘 들기름
깨소금넣고 무치면 한접시 금방 동나요
저는 이번 봄에 한 3만원어치쯤 먹은듯요
엄나무순 쌉싸레한게 식감도 좋고 맛있어요

[오~]

이게 엄나무 순이군요^^

그 단어 많이 들어봤어요. 감사합니다. 저라도 다 먹을게요^^

(가시는없던데..)

[1111]

개두릅 아니고 땅두릅인가보네요
땅두릅이 고수처럼 특유의 향이 있다더라구요
개두릅은 지금 거의 안나올걸요
참두릅 보단 개두릅이 더 순하고 맛있더라구요 저도.

[223님]

네이버블로그에 비교사진이 있어서 보니 딱 개두릅과모양이 같더라고요.ㅋ

[ㅎㅎ]

개두릅 가시 있어요
새순 부분만 따면 가시가 없거나 연해서 안보이지만
엄나무 본체는 가시가 엄청나서 조금만 더 웃자라면 가시 생겨요
그리고 엄나무는 엄청 크게 자라는 높은 나무라서 새순 채취하기도 힘들다고
사실 참두릅보다 더 귀한 거라고 시엄니가 가르쳐주심요 ㅎ

[젤소미나]

살짝데쳐서 마늘없이 기본양념에 무쳐먹으면 그향기가 한참동안 머리속을 돌아다녀요. 참두릅보다 훨씬 맛나요.1킬로에 3만원쯤하죠