해물파전 다 섞고 하는거랑 따로 올리는 거랑

[dd]

해물파전이요,

첨부터 오징어랑 파랑 야채랑 밀가루반죽이랑 다 섞고 하는거랑,

밀가루반죽 위에다가 파 넣고 오징어 야채등등 넣고 계랸 넣고 밀가루반죽 더 올리는 거랑..

맛이 다른가요?

따로 하는 거는 주로 식당에서 먹어보고, 집에서는 다섞어부치는데,,

맛이 어떻게 차이날까요?

[...]

맛 똑같...

아니 전 섞는게 더 맛있어요

[ㅡㅡ]

저도 그냥 섞는게 더 낫더라구요

[ㅎㅎㅎ]

맛은 ㅎ 뭐가 다른지 모르겠구요 ㅎㅎ
식당에서 그렇게 하는건... 해물을 정량 넣으려고 그런거 아닌가요~~
반죽 한꺼번에 다 해놓고 부치다보면 해물양이 뒤죽박죽 되잖아요 ㅎㅎㅎㅎ

[EKfh]

전 따로 얹는 게 더 맛있게 느껴져요.
일단 비쥬얼이 더 해물파전 느낌이 나서 그런 걸 수도...

[... ..]

저는 다 섞어서 하는데 시어머니께선 제대로 순서대로 차례로 하세요.
나중에 계란도 얹고요.
차이는... 맛은 거의 비슷한데, 어머님이 해주신 파전 속 해물은 탱글탱글하고
각 해물, 야채 맛이 다 살아있어요. 저도 언젠가 그렇게 부치고 싶어요.

[저도]

위에 얹는 동래파전이 맛있어요.

[따로 올리는 게]

더 힘들지도 않아요
모양도 좋고 해물을 골고루 넣을 수 있어 선호

[저]

따로 올린후 뒤집을땐 어떻게 하나요?
저는 뒤집다가 다 각자 떨어져 볶음도 아닌것이 부침도 아닌것이 이상해요 ㅜㅜ

[동래파전]

진짜 푸짐하죠.^______^
피자 부럽지않음.
전요...
섞은것도,따로 한것도 각,각 나름대로 다 맛있어요.ㅎ

[큰접시]

얹어허 뒤집어요
해물파전은 넘 부드러워서리

[..]

해물을 섞으면 물이 생겨서 질척해지고 비쥬얼도 쾅

[...]

따로하는게 더 맛있긴해요.
귀찮아서 그렇지.

파전먹고 싶네요 ㅎㅎ