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숙주볶음 . 물 안생기게 하는 팁이 있을까요

ㅡㅡ 조회수 : 4,244
작성일 : 2021-04-25 23:07:51
내일 아침으로
새우랑 숙주같이 볶아주려는데

숙주볶음 해놓으면 항상 물이 생겨서요

물 안생기게 볶을수있는 팁 좀 알려주세요

감사합니다
IP : 49.172.xxx.92
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.4.25 11:08 PM (221.151.xxx.109)

    화력 세게
    잠깐만 휘리릭!

  • 2. ㅠㅠ
    '21.4.25 11:36 PM (49.172.xxx.92)

    몇초 볶으면 좋을까요?

    30초?
    1분?
    2분?

    지난 번에 너무 빨리 꺼냈더니 숙주비린내가 나더라구요 ㅠㅠ

  • 3. ......
    '21.4.25 11:49 PM (112.155.xxx.95)

    반찬 가게에서 나물 만들 때는 데쳐서 쟁반 같은 거에 쫙 펼쳐서 냉동실에 잠깐 두더라구요.

  • 4. ...
    '21.4.25 11:53 PM (221.151.xxx.109)

    아...저도 숙주나 콩나물 비린내에 약해서
    물 많더라도 다 익혀 먹는 편인데
    원글님도 그러시군요

    그러면 좀 번거롭더라도
    윗글님처럼 데치거나 삶아서 다 익혀서
    채에 받힌 후 볶는 수 밖에요

  • 5. ..
    '21.4.26 8:33 AM (180.226.xxx.59)

    나물 아닌 볶음이니 전분가루 조금 넣는건 어떨까요

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