정육점이나 마트가서 고기를 사다가 구워서 넣으면 되나요?
곰국육수만 있는데, 방법을 모르겠어요...
무슨 고기를 사야하는지
구워서 얹으면 대충 맛은 나는지요;
사태사서 삶아서 썰어 국수나 당면 넣음 곰탕
순대 쪄서 순대 넣음 순대국이죠
김치 스팸 소세지 대파 넣고 끓임 부대찌개로도 활용가능하구요
사태를 사야 하는군여;;; 생각보다 일이 커질까봐..
그냥 부대찌개로 만들어 먹어야겠네요 ^^ 고맙습니다
사태나 아롱사태 부채살 등등 덩어리로 사서
자작하게 물넣고 압력솥에 돌리고
고기는 건져서 식혀 썰고
곰국이랑 고기삶은물 같이 섞어끓이면 맛있어요
종종 해먹는 요리같지않은 요리 ㅎ
시장가서 사태나 부채살 보이면 사다가 꼭 해먹어봐야겠어요
유튜브 검색해봐도 너무 본격 요리들이라 엄두가 안나더라구요
꿀팁 감사합니다 ^^
저는 사태는 싫고 야들야들한게 좋아서 양지로 고명해요
양지 삶을때 나오는 국물 식으면 기름 걷어뒀다가 국 끓일때 육수로 쓰기도 하구요
삶은 상태로 냉동실에 적당히 잘라두면 국 건더기 ,카레, 고명 등 다양하게 쓰여서 좋아요
저도 야들야들 좋아요 양지 참고할게요 감사합니다^^