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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 양지머리육수내고 남은 고기로 뭐하면될까요?

꼬기 조회수 : 702
작성일 : 2021-04-15 10:51:46
양지머리 한덩이로 육수내서 국끓여먹었는데
육수낸 고기만 반덩어리 남았어요
(국에다넣기많아서 건졌어요)
다시국물내기엔 육수가다빠져서별로겠죠?

남은고기로 뭐하면될까요..?

된장찌개나미역국에 육수안나올테니 그냥 익힌고기를 건더기처럼
멸치다시끓을때 나중에넣으면 되나요?^^;;;;

보통 이런경우 어떻게활용하시는지요?
미리감사드립니다 ~!
IP : 223.62.xxx.84
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.4.15 10:53 AM (122.38.xxx.110)

    장조림하면 양념맛으로 먹지 않을까요.
    육수가 빠져 맛이 부족하다면 소고기 다시다 추가

  • 2. 나는나
    '21.4.15 10:54 AM (39.118.xxx.220)

    그냥 썰어서 국물이나 없으면 시판사골곰탕 조금 붓고 수육처럼 드시면 어때요. 부추나 미나리 좀 얹고 간장소스에..

  • 3. ...
    '21.4.15 10:56 AM (220.116.xxx.18)

    얇게 슬라이스해서 부추무침이나 봄동무침같은 거 곁들여서 수육무침으로 드세요
    그래야 빨리 많이 해치울 수 있을 것 같아요

  • 4. 츄르츄르
    '21.4.15 10:56 AM (211.177.xxx.34)

    수육으로 드시거나 시판냉면 먹을 때 고명으로 얹어서 먹으면 맛있어요.

  • 5. 와~~~~!
    '21.4.15 10:57 AM (223.62.xxx.84)

    다들진짜 고수시네요~~!!
    그런방법들은 생각도못했어요!!
    감사합니다 ~^^

  • 6. 수육으로
    '21.4.15 11:20 AM (211.110.xxx.60)

    수육 얇게 썰고 부추살짝 쪄서 양념장 찍어먹으면 엄청 고상한 맛이 나요~~

  • 7. 천리찬
    '21.4.15 11:25 AM (106.102.xxx.56)

    장선용 선생님의 천리찬 이라는 반찬 검색해 보세요
    육수 내고 난 고기로 활용해 만들기 좋은 고급스런 맛 이에요

  • 8. 그냥
    '21.4.15 11:39 AM (1.235.xxx.203)

    새콤달콤하게 무쳐서 비빔국수 위에 고명으로 곁들이면 영양적으로도 좋아요

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