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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 떡국떡을 끓였는데 완전 죽처럼 다 퍼졌어요 왜 그럴까요

조회수 : 3,849
작성일 : 2021-04-10 00:02:18
떡 먼저 넣고 좀 끓고만두 넣으려고 했는데
떡이 완전 다 퍼져서 흐물하게 죽이 됐더라구요
오래 끓인건 아닌데 왜 그랬을까요
언 상태로 넣어야 할까요? 물에 담가서 녹인후에 넣어서 그런가요?
IP : 61.98.xxx.36
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.4.10 12:03 AM (180.83.xxx.70)

    맞아요. 녹이지 말고 언 상태로 넣으세요.

  • 2. 그게
    '21.4.10 12:04 AM (175.120.xxx.167)

    밀가루떡이라 그런 듯 싶습니다.

  • 3. 잘될거야
    '21.4.10 12:05 AM (39.118.xxx.146)

    오래 물에 담궈 놓을 때 그렇게 되던데요

  • 4. 쌀떡
    '21.4.10 12:06 AM (61.98.xxx.36)

    쌀떡은 확실합니다

  • 5. **
    '21.4.10 12:07 AM (223.38.xxx.216)

    냉동 한 떡국떡 녹여서 끓이면 그렇게 돼요.
    녹이지 말고 언 상태로 넣으세요.

  • 6. ..........
    '21.4.10 12:09 AM (121.132.xxx.187)

    냉동한 떡 녹여서 넣든 얼려서 넣든 물에 담구었던 넣든 퍼진 적 없어요. 떡자체가 무르게 만든 것이거나 그렇지 않을까요?

  • 7. 밀가루 떡22
    '21.4.10 12:13 AM (217.149.xxx.49)

    쌀떡이 저런 경우는 없어요.

  • 8. ㅇㅇㅇ
    '21.4.10 12:13 AM (211.247.xxx.201)

    제생각에도
    떡자체에 문제가
    있는것 같다는.
    냉동해서 바로 넣었든
    녹여서 넣었든
    죽처럼 된 적 한번도
    없었어요.

  • 9. ***
    '21.4.10 12:16 AM (180.83.xxx.70)

    쌀떡이어도 냉도한거 녹여서 끓이면 그렇게 될 때 있어요.
    녹이지 말고 바로 넣으라고 최요비에서 봤어요.

  • 10. ~~
    '21.4.10 12:22 AM (110.35.xxx.56)

    항상 냉동떡을 몇시간 물에 담그었다 끓이는데
    한번도 죽이 된 적 없어요.
    떡 문제일 것 같아요.

  • 11. ...
    '21.4.10 12:25 AM (211.226.xxx.100)

    감자전분을 넣은 쌀떡..
    요즘 떡국이 씹으면 쫀득 거리도록 녹말을 쌀가루에 섞어요.
    그래서 맛있다는건데 역으로 녹으면 국물이 녹말국물 됩니다.
    녹여서 하나 마나 다 같아요.

  • 12. . .
    '21.4.10 12:29 AM (203.170.xxx.178)

    밀도가 높지않았나 보네요

  • 13. ...
    '21.4.10 12:38 AM (39.124.xxx.77)

    맞아요 쌀떡일때 그런 경우도 있었어요.
    저도 물에 담쉈던거 같아요.

  • 14. ..
    '21.4.10 1:38 AM (116.39.xxx.162)

    그런적 없었어요.
    냉동으로 해도

  • 15.
    '21.4.10 1:58 AM (210.94.xxx.156)

    떡이 잘못된거네요.

  • 16. 신나게살자
    '21.4.10 6:38 AM (39.7.xxx.194)

    냉동하기전 떡은 퍼지지 않았다면
    떡자체는 문제 없을텐데요
    기억해보세요

  • 17. dd
    '21.4.10 7:39 AM (116.41.xxx.202)

    찹쌀 섞인 쌀로 만든 떡국떡이 냉동했다가 끓이면 녹아요.

  • 18.
    '21.4.10 12:21 PM (218.239.xxx.117)

    항상 물에 불렸다 끓이는데 전혀 그렇지 않아요
    오히려 어떤건 딱딱한게 있어서 이떡국은 왜그렇지 한적은 있지만

  • 19. 같은
    '21.4.10 4:09 PM (116.123.xxx.207)

    떡집에서 샀는데
    괜찮았다
    풀어졌다 요즘 떡 왜 그러나요?

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