이시국에 죄송하지만

[이시국에ㅠㅠ]

물어볼 곳이 없어요.



직접 채취한 산취나물을 잔뜩 선물주셨는


당분간은 나물 해먹을 여건이 안되요ㅠㅠ



일단 씯어서 데쳐 두었는데 냉동했다 해동해서 볶아도 될까요?

[네..]

상황이 되면 볶아서 냉동해도 먹을 만 합니다..
그냥 삶은 후 물기 짜지 말고
물에서 건져서 그대로 수분 넉넉히 하게
냉동했다 사용해도 되요...

[너무]

푹 삶지만 않았으면 볶아도 돼요

[..]

물기 너무 꼭 짜지 말고 밀봉해서 냉동하세요
물기 너무 없으면 나중에 해동하면 질겨지더라구요

[시레기나 시금치]

보통 그렇게 해서
먹을 만큼씩 소분해서 냉동합니다.
대신 먹을때 해동해서 살짝 볶으면 될거예요.

[ᆢ]

앗ᆢ빠른 답변 정말 감사합니다.
물기 꽉 짜뒤었는데 다시 물좀 넣어서 얼려야겠네요ᆢ

[산나물]

채반에 널어서 말려둬도 돼요. 고사리처렁 불려서 볶아드시거나 나물밥 해 드셔도 맛나요