먹는 미나리 한 단 처치법

[점셋]

검색하니 영화 얘기만^^
미나리 한 댠이 생겼는데 뭘 해야할 지?
펑소엔 찌개에 한웅큼 넣거나, 삼겹살 구울 때 같이 먹었는데
주말에 다 먹어서 다른 처치법이 생각나지 않네요

[.....]

전하면 맛있대요

[굴소스 볶볶]

공심채는 아니지만 동남아 너낌~

[...]

쫑쫑쫑 썰어서 밀가루는 아주 조금만 솔솔 뿌려준 후 전 부치세요.

[지글지글]

냉동실 해물 섞어서 미나리전 이요

[...]

부침개 해먹음 맛있어요

[상큼]

비빔면에 생미나리 잘라서 넣어드세요
새우넣고 미나리전 완전맛있어요

[ㅇㅇ]

그런데 삼겹살 구워먹을때 같이 먹으면 진짜 맛있나요?
생으로 먹나요? 구울때 버섯처럼 같이 굽나요?

[ㅁㅁㅁㅁ]

미나리전으로 뚝딱이죠

[음]

한웅큼 씻어서 잘라 골뱅이랑 같이 초고추장에 무치면 맛있어요 초고추장은 고추장 조금에 식초,매실액, 고추가루를 섞어 맛을 봐서 새콤달콤하면 그대로 좀 불렸다 무치면 더 빨개져요

[ㄴㄴ]

네 삼겹살구울때 같이구우면
애들도 잘먹어요..
원동미나리청도한재미나리 이런류들
봄에 드시면 부드럽고 맛있어요
고기랑 같이 구우면 한단금방..
저는생으로 고기싸서먹구요

[비빔밥도]

총총 썰어 달걀후라이, 초고추장, 고추장 섞어 비빔밥도 맛있고

간을 심심하게 한 새콤달콤 생채무침도 맛있고 요즈음 철 싱싱한것 한단 사오면 일주일에 다 먹어 져요.

좀 있으면 억세져 생것으로 먹기 힘들고요.

[ㅇㅇ]

시금치 나물처럼 나물로 무치면 맛있어요

[...]

물오징어 데쳐서 초고추장 만들어서 초회로 미나리 오이 넣고 무쳐드세요.

[..]

요리 똥손 저도 맛있게 하는 방법입니다

미나리를 씻어서 물기를 뺀 후
달군 후라이팬에 올립니다 미나리가 좀 숨이 죽으면
밀가루를 뚝뚝 흐를 정도로 아주 조금만, 미나리 접착제 정도로만
둥글게 올립니다.

미나리가 주가 되고 밀가루는 단지 접착제라는 느낌으로
한번 뒤집습니다
먹습니다.

[...]

단이 얼마나 큰지 모르겠는데 마트에서 파는 미나리한단은 나물로 무치면 딱 한접시 나오더라고요.
살짝 데쳐서 마늘 간장 소금 깨 참기름 넣고 뽀얀 국물이 생길때까지 조물조물 손으로 무치면 맛있어요.
미나리나물 많이, 고추장 조금 넣고 밥비벼먹으면 맛있어요.
간장은 한살림양조간장이나 기꼬망간장이면 좋고 샘표양조간장은 들척지근하니 국간장과 1:1로 섞어 쓰세요.

[....]

미나리가 싱싱하면 생으로 무쳐먹으면 맛있어요

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먹는 미나리 ㅋㅋㅋㅋ

쫑쫑 썰어서 걍 밥이랑 고추장 참기름 조금 넣고
계란 후라이 하나 얹어 비벼먹어도 맛있겠어요

[줄기는]

미나리전 만들고, 이파리 달린 가는 줄기는 데쳐서 무치면 되겠어요.
미나리는 매운탕에 넣어도 좋지요.

[몽몽]

저는 생미나리 김밥에 초록채소로 넣는데 엄청 식감좋고 맛있어요. 산뜻한 맛이에요. 무성한 이파리부분은 좀 쳐내고 슬쩍 삶아서 나물 무쳐도 맛있고요,