수입산 저렴한 부위인데
잘 굽고 버터 조금 넣고 향 올라오니 맛있어요.
문제는 중심에 힘줄이네요.
굽고나서 제거하거나
아니면 힘줄부분쪽을 반토막내서
구우니까 나름 쫄깃하고 괜찮은것 같기도.
중심부 온도 맞추기가 쉽지 않군요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부채살 스테이크도 괜찮네요
.... 조회수 : 1,478
작성일 : 2021-03-04 18:02:37
IP : 175.223.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'21.3.4 6:21 PM (110.15.xxx.168) - 삭제된댓글유명 가게 스테이크 거의가 다. 부채살 척 아이롤?이예요
아주 저렴한 수입 고기를 쉐프 능력으로 비싼 고기로 재탄생
되는거예요2. 가운데 잘라서
'21.3.4 7:26 PM (121.127.xxx.3)심 부분은 국이나 찌개 끓일 때 쓰세요 씹히는 맛 졸깃하고 좋음
나머지 부분을 칼집 넣어 펼쳐서 구우면 조금 얇은 스테이크 ...3. ....
'21.3.5 12:22 AM (39.7.xxx.103)자세한 설명 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1174539 | 윤석열 지지하는 사람도 있어요??? 87 | ... | 2021/03/05 | 4,415 |
| 1174538 | 종편 그만 12 | 수준 | 2021/03/05 | 1,981 |
| 1174537 | 주식 비트코인 관련 질문있습니다. 21 | 인생 | 2021/03/05 | 3,625 |
| 1174536 | 저 이시간 계속 먹네요. ㅠㅜ 5 | 밤에 | 2021/03/05 | 2,547 |
| 1174535 | 우와..전세가가 정말 엄청 올랐네요 10 | 새옹 | 2021/03/05 | 4,287 |
| 1174534 | 미스트롯 진 16 | 트롯 | 2021/03/05 | 5,274 |
| 1174533 | 연로하신 친정 아빠를 뵈려니... 6 | 애휴 | 2021/03/05 | 3,718 |
| 1174532 | 층간소음때문에 미치겠어요 11 | 3일째 불면.. | 2021/03/05 | 3,775 |
| 1174531 | 쿨제이라고 간만에 웃어서 공유해요 20 | .. | 2021/03/05 | 3,254 |
| 1174530 | 지수같이 생긴애가 어떻게 주연을 맡았을까요? 40 | ..... | 2021/03/05 | 12,156 |
| 1174529 | 지갑이랑 가방을 4 | 울고 싶어요.. | 2021/03/05 | 1,906 |
| 1174528 | 장항준감독 같은 대화법은 타고나는걸까요 .?? 45 | .... | 2021/03/05 | 19,874 |
| 1174527 | 한복 꼭 입어야 되나요? 27 | 남동생 결혼.. | 2021/03/05 | 4,090 |
| 1174526 | 주식배당금은 어떻게 받나요? 1 | uic | 2021/03/05 | 2,747 |
| 1174525 | 테이크아웃 점심 메뉴요 2 | ㅇㅇ | 2021/03/05 | 1,302 |
| 1174524 | 보험설계사분 알려주세요. 4 | 궁금 | 2021/03/05 | 1,637 |
| 1174523 | 사실 진선미 의미가 있나요 17 | ㅇㅇ | 2021/03/05 | 5,004 |
| 1174522 | 미스트롯보니 실력이 운좋은 사람 못 따라가네요. 11 | 허무 | 2021/03/05 | 4,516 |
| 1174521 | 미스트롯 결과 23 | ᆢ | 2021/03/05 | 4,775 |
| 1174520 | 출구가 없는 듯 17 | ..... | 2021/03/05 | 3,493 |
| 1174519 | 마우스 질문요 10 | . . . | 2021/03/05 | 2,425 |
| 1174518 | 윤석열 소송중인데 사퇴가능? 5 | 누구 마음대.. | 2021/03/05 | 1,635 |
| 1174517 | 드라마 마우스는 드라마 한니발 냄새가... 5 | ... | 2021/03/05 | 2,615 |
| 1174516 | LH직원들 처벌하고 공공주택 차질없이 7 | ... | 2021/03/05 | 1,402 |
| 1174515 | 배가 고파서 잠이 안와요. 11 | 음 | 2021/03/05 | 2,026 |