장조림을 몇백만년만에 해보네요..
부채살을 스테이크용으로 샀다가 많이 남아서요
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부채살로 장조림해도 맛있을까요?
??? 조회수 : 669
작성일 : 2021-02-26 11:58:06
IP : 183.98.xxx.147
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 부채살이
'21.2.26 12:15 PM (211.250.xxx.224)가성비 제일 좋은 부위인듯요. 미역국도 되고 수육도 좋고 하니 장조림도 괜찮겠죠.
중간에 근육같은 부분이 사태찜할때 처럼 쫄깃해요. 수육이나 장조림할 때 너무 오래삶으면 근육부분은 연해지는데 다른 살이 부서지더군요.
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