뻣뻣한 김장 김치 어떻게 먹을까요?

[크하하하]

김장 김치가 엄청 맛이 없게 되었어요
절임 배추 구매해서 담근 건데
김치가 원래 좀 그랬다고 하네요

김치가 너무 뻣뻣하고 억세고 질겨요
김칫국 끓였는데 김치가 씹히지 않아서 못 먹고 버렸어요
김치 국물도 안 나오는지 김치통에 김치 국물도 거의 없어요

이 질기고 맛없는 김치
부드럽고 맛나게 먹으려면 도대체 어떻게 해야 할까요?

[메밀전병]

만들때 속재료로 쓰면 될 것 같아요.
국물도 없고 끓여도 질기니 ,
잘게 잘라서
들기름에 볶아서 쓰세요.
당면

[...]

압력솥에 1시간 돼지고기 넣고 푹 끓여드셔야 할듯.

[...]

아님 다 갈아버려서 김치만두 어때요?
저는 다지기에 김치를 다 갈았더니 완전 새모이 크기로 갈아졌는데
김치만두 만드니까 너무 맛있게 되던데요.

[울집도]

가을에 텃밭에서 수확한 배추가 비도 안오고 딱 퍼런 잎 많은 질긴 배추였어요. 버릴 순 없어서 김장했는데 당연 뻣뻣하죠. 젓갈이랑 양념은 좋아서 발효 잘 되고 맛은 있는데 질겨서...
저희도 그냥은 잘 안먹구요.
1. 멸치, 들기름 등등 넣고 김치볶음 잔뜩
2. 잘게 다져 김치볶음밥, 김치전
3. 돼지뼈 넣고 푹~김치찜
4.간단한 재료넣고 김치만두

[ㅡㅡ]

김치전, 김치 돼지뼈 감자탕, 김치만두요.
김치가 맛없어도 맛있게되는 요리들 ㅎ
김치전은 국물이랑 고추장약간 넣음 김치가맛없어도 맛있게돼요.

[기름]

들기름을 넉넉히 넣고 지져드세요.
씻어서 들기름 두르고 달달달 볶다가 멸치육수랑 들깨가루 넣고 자작하게 지져드시면 밥통끼고 드실걸요? 일반 김치볶음도 식용유반, 들기름반 넉넉히 치고 볶으면 부들부들 해져요.