콩나물밥 이런식으로 해도 맛 괜찮을까요?

[,,]

콩나물이랑 밥이랑 같이 하는게 아니라

콩나물을 미리 데치구요.

소고기 다진거 볶고요.

뜨거운 밥위에 콩나물 얹고 볶은 고기 얹고 양념장 끼얹어 비벼먹는거요.

밥이 맨밥이라 좀 겉도는 맛일까요?

[저도]

내일 콩나물밥좀 해먹어야겠네요.
근데 식구들이 좋아하질 않네요
저 혼자라도 먹을테야요.

[저도]

저렇게 해요 안그러면 콩나물이 다 으깨져서..
대신 밥할때 콩나물 데친 물을 좀 섞어요

[ㅇㅇㅇ]

따로 따로하셔서 콩나물 밥 고기를 큰냄비에 한번 덖으시면
잘어우러져요.

[저는]

콩나물 데친물로 밥해요. 콩나물과 고기는 따로 원글님처럼 해서 얹구요.

[앗]

저 지금 콩나물밥 뜸들이는 중~~^^;;
돌솥밥으로 하고 나중에 뜸들일때 넣어요.저는

[..]

밥이 고슬고슬하면 맛있어요.
콩나물 넣어서 하면 별로...

[맞아요]

데친물로 밥하세요.

[...]

콩나물 향이 밥에 덜 밴다는 점 하나 빼고는 괜찮아요

[.]

콩나물 따로 삶아서 그 물에 밥하는거(백종원콩나물밥)
밥이 너무 맛있어요

[제가]

그렇게 합니다 콩나물 데친물 식혔다 밥물로사용하고 고기팬에 볶아 밥이랑 같이하구요~ 맛나죠

[.v.]

콩나물 미리 데쳐서 그 물로 밥 해요.
밥 뜨거울 때 콩나물 얹고 고기 볶은 거 올려서
양념간장 넣어 먹어요. 항상

[...]

콩나물 많이 물은 자작하게 해서 데친 다음
진한 콩나물 국물로 밥을 지어요.
소금간도 살짝 해서요.
풍미가 죽여주는 콩나물 밥이 됩니다.

[..]

따로 하는게 더 맛있어요.콩나물도 아삭하고요

[작은 냄비에]

날콩나물 한줌 깔고 불고기감 있으면 조금 다져 올리고 찬밥 한그릇 펴담고 가생이에 물두숟갈 두르고 뚜껑덮어 5분이면 콩나물밥 완성이요

[에잇..]

밥을 미리 해버렸네요.
아깝..
콩나물 데친 물 사용하는 생각을 못했네요.ㅋㅋ
팁 감사해요
다음에 꼭 콩나물 데친물로 밥 할게요~~~!^^

[...]

저도 데친물로 밥해요
그냥 콩나물만 나중에 올리면 그냥 비빔밥 느낌이고
콩나물 데친물로 밥해야 진한 콩나물밥 맛나요^^

[Esse]

전 다짐육을 기름 살짝 두르고 볶다가 다진마늘과 씻은 쌀을 넣고 같이 한 번 볶아요. 글고 콩나물 삶은 물로 압력솥에 밥을 하면 고소하고 맛있어요

[오]

콩나물밥 하는 좋은 방법들 감사히 참고할게요

[ᆢ]

저도 따로 데쳐서 합니다 첨부터 같이 넣고 밥하면 너무 익어서요 그리고 오이도 볶고 버섯 볶고 고기 볶아서 양념장에 비벼 먹어요 갑자기 먹고싶네요

[...]

그렇게 하면 깔끔한 맛도 있어요. 괜찮아요.

[...]

저도 늘 콩나물 데친물로 밥해요.

[저는..]

저 윗님과 비슷한데요..
참기름이나 들기름에 다진고기,마늘 볶다가 쌀넣고
조금 더 볶다고 물 평상시보다 작게잡고
다시마 한조각넣고 중불하다 낮춰 약불...
거의 밥이 다 되면 콩나물 얹어 뜸만들여요..
양념장 맛나게 만들어 비벼먹어요..
맛있습니다..

[ᆢ]

고기를 미리 볶아 같이 밥 하면 고기가 너무 익진 않나요?
여하튼 콩나물 데친 물로 밥 하는 건 압력솥에 할 때 특히 그래야겠더군요. 안 그럼 압력솥은 중간에 뚜껑 열 수도 없는데 콩나물이 너무 물러 버리니..