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흑임자죽

555 조회수 : 1,187
작성일 : 2021-02-22 15:31:10

흑임자죽을 쉽고 빠르게 끓이는방법 있을까요

깨와 쌀을가지고 방앗간에서 갈아서 냉동실에 보관하면서

죽을 만든다는데 비율이랑 쌀은 찹쌀인지 맵쌀인지 아시는분 방법

알려주세요

IP : 59.11.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저흰
    '21.2.22 3:48 PM (182.216.xxx.172)

    맵쌀에 흑임자 로 해서 주셨어요
    시댁에서 주신거라 비율은 모르겠구요
    쉽게끓이는 방법은
    저는 물을 먼저 끓여요
    가루는 물에 개어 놓구요
    물이 끓기 시작하면
    조금씩 부어가며 저어줘요
    그럼 처음부터 저어주지 않아도 돼서 편해요

  • 2. 인터넷
    '21.2.22 3:48 PM (112.169.xxx.115)

    검색해서 본인에 맞는 방법으로 하세요
    양이 엄청 많은거 아니면 방앗간까지는,,,

  • 3. 저는
    '21.2.22 3:56 PM (116.120.xxx.27)

    마트 검은깨사다가
    불린 쌀과 물을 적당히 넣고
    믹서로 갈아요

    끓이면서 물도 추가하고
    소금간해서 먹네요

  • 4. 물론
    '21.2.22 3:57 PM (116.120.xxx.27)

    볶은 검은깨

  • 5. 잔 머리
    '21.2.22 4:13 PM (218.39.xxx.99)

    아침을 주로 죽을 끓여 먹는 집이라
    찹쌀로 밥을 하여 소분한 뒤 냉동실에 얼려 보관.
    전날 실온에 꺼내 두면 몇 시간 뒤 말랑말랑
    이 걸 소형 믹서에 넣고 볶은 검정깨와 같이 갈은 뒤 끓여 소금간 하여 먹는데 10분 이내에 해결.
    이 방법으로 잣죽, 호두죽, 모듬 견과나 새우 죽 등을 끓이는 데 흑임자죽이랑 잣죽을 제일 선호합니다.

  • 6. 농라
    '21.2.22 5:21 PM (211.223.xxx.213)

    카페에서 흑임자죽 가루 팔아요
    맛있어요
    쉽고 간편하구요

  • 7. 저는...
    '21.2.22 7:41 PM (203.254.xxx.169)

    불린 쌀을 핸드믹서로 갈아 물 더 넣어 끓이다가 구매한 흑임자 가루 넣어 완성해요.

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