연근과 유자와 들깨의 만남

[ᆢ]

오늘 저녁에 연근을 샀어요
연근조림 하기가 귀찮아서
어디서 먹어본 기억이 있는
ㅎㅎ 연근을 들깨가루 뿌리고 유자향도 났었던
그런 연근볶음을 했어요 연근 달달볶다가 들깨가루를
물에 풀어서 넣고 적당히 간하면서 볶은후에
유자차 국물을 한스푼 넣고 마무리^^
와 ~~식구들이 너무 잘먹네요
저는 반응이 별로일거라 예상했건만
맛있다고 다 먹어버렸어요

담부터 연근반찬은 요걸로 정했습니다
님들도 괜찮다 싶으면 해드셔보시라고
글 남겨요9

[음]

감사합니다. 안 그래도 지난 구정때 사놓은 연근이 있다는 게 생각나네요.

[모모]

레시피 자세하게 풀어주세요^^

[ᆢ]

제가 한정식 집에서 먹어본거 대충 한거라 정확한 레시피는 몰라요
제가 한건 연근 썰어서 식초물에 살짝 데쳐서 헹군다음 팬에 기름 넣고 볶아요 마늘 설탕 간장 조금 넣고 볶아요 그리고 들깨가루 두스푼 물에 풀어서 볶은 연근에 넣고 마저 볶으면서 입맛에 맞게 간합니다 맨 마지막에 유자청 한스푼 넣고 마무리 ᆢ제가 식당에서 먹었을때 유자향이 나서 독튻하고 맛있어서 기억이 났거든요 근데 유자향이 싫다면 들깨가루만 넣어도 될거 같아요