김장 무김치 무청만 남는데 먹을 방법이 있나요

[저녁]

무청은 뻣뻣해서 그런지 무가 맛있으니까 그런지 무청이 많이 남았는데 이것만 따로 먹을 방법이 있을까요

[**]

물에 한번 헹궈 물 꼭 짜고
된장 약간,들기름,다진 파,마늘넣고 주물러놓고
진한 멸치육수 넣고 뭉근히 지져드세요
멸치육수 내기 귀찮으시면
손질된 멸치를 무청 아래 깔고 지지면 돼요

[..]

위에 말씀하신무청된장지짐이 최고지요.

[소망]

전 그거 넣고 꽁치캔 넣고 지져 먹어요

[저녁]

아 맛있겠어요 김치찜처럼 압력솥에 해도 될까요
열무국수는 왠지 차게 먹어야할것같아서 지금은 안되겠어요

[Mmm]

만두 어떨까요

[저녁]

꽁치지짐도 해볼께요

[ㅇㅇ]

무청은 모아서 감자탕 끓여 드시면 한 방에 왕창 소비 가능해요

[감자탕]

끓일때 넣기도해요.
씻어서 쫑쫑 썰어서 들기름 물 넣고 나물로 익혀먹기도 하고요.
싱거우면 멸치액젓 넣고 깨소금 뿌리고요.
볶아 먹으면 금방 없어져요.

[ㅇㅇㅇ]

쫑쫑다져서 볶음밥

[저녁]

방법이 많네요 일단 지짐 꽁치지짐하다가 날 잡아서 감자탕 끓여야겠어요 감자탕 끓일때도 좀 씻어야 하는건가요

[순이]

1 깨끗이 씻는다. 2Cm사이즈로 쫑쫑 썬다.
2 멸치 육수에 된장을 망에 걸러서 쫑쫑 썬 무청 넣고 끓인다
3 두부를 1.5Cm사이즈로 깍뚝썰어 같이 넣고 끓인다.
4 청양고추, 대파 쫑쫑 썰어넣고 마무리.

[전]

그냥 멸치육수에 매실 액기스 넣고 푹푹 끓여서
국물 자작한 김치찌개처럼 먹어요,

[....]

압력솥에 넣고 푹 지지는 종류 뭐든지 가능해요.
시래기 비슷해요.
안 씻으면 맵고 신 맛이 더 있죠.
그게 싫으면 씻으시고요.
요즘 감자탕도 묵은지 감자탕 있잖아요.

[우와]

무청 맛있게 먹을 요리법이 많네요. 덕분에 저도 참고할게요. 원글님 지우지 마세요

[내맘대로]

생선조림에 넣으면 맛있어요.
전골냄비에 물 조금 넣고(재료잠길 정도만) 다시마넣고 끓이다가 고등어 넣고 위에 덮으면 되요.
양념은 상태에 따라 고춧가루, 액젓. 다진 마늘 정도 넣으면 되구요.

[감자탕에]

김치 넣을땐 안씻었는데, 무청 넣을땐 씻어서 넣었어요.
들깨가루 산초가루도 넣고요

[저녁]

오늘 된장지짐했는데요 가르쳐주신 분들 밥이라도 사드리고 싶어요. 최근에 제가 한 음식 중 제일 맛있어요.