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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 유튜브보고 봄동 겉절이 했는데, 아무 개성이 없네요

.. 조회수 : 1,559
작성일 : 2021-01-27 15:36:26
눈이 반짝 뜨이는 맛일 기대했건만
그냥,,,,,너무나 평범한,,,,특이점이 없는
개성없는 겉절이가 돼버렸네요

마늘,액젓,생강즙,식초, 고춧가루, 단거 ...뭐 그런식으로 들어가는데

이거 잘하시는분들
특히 주의할 점이 있을까요?

맛있게 하는 특별한 뭔가가 있을까요?

IP : 61.253.xxx.184
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 식초
    '21.1.27 3:38 PM (116.125.xxx.188)

    식초들어간것은 바로 먹어야 하구요
    저는 일반 겉절이 처럼 담가요
    고소하니 맛있어요
    액젓 새우젓 마늘 대파만 넣고 버무려 먹어요

  • 2. 음..
    '21.1.27 3:38 PM (1.225.xxx.38)

    매실넣었나요? 어머님이 주신 매실청을 넣었더니 아주 살짝 달짝지근하면서 양념들이 어우러지는 느낌이 들었어요. 생강즙은 글쎄요....

  • 3. 원글
    '21.1.27 3:41 PM (61.253.xxx.184)

    매실은 없어서.....못넣었어요

    새우젓을 넣으면 맛이 달라질까요?

  • 4. 봄동만
    '21.1.27 3:47 PM (61.105.xxx.161)

    넣지말고 달래도 같이 넣으면 향이 좋아요

  • 5. 새우젓이든
    '21.1.27 4:25 PM (221.149.xxx.179)

    액젓 넣든 간만 맞아도 맛 괜찮아요.
    매실은 시중에서 오뚜기나 친환경 담가서 파는 분들
    있어요.

  • 6. ..
    '21.1.27 4:50 PM (121.179.xxx.12)

    식초를 넣지말아보세요

  • 7. 봉동겉절이
    '21.1.27 5:08 PM (222.96.xxx.44)

    요즘 매일먹어요
    기냥 진간장 국간장 반반ᆢ고추가루 마늘 설탕 식초
    매실액 있음넣고ᆢ식초넣어야 새콤달콤 맛있죠
    부추랑 미나리 섞어서 무쳐요ㆍ넘 맛남

  • 8. 사과
    '21.1.27 9:14 PM (124.216.xxx.149)

    저는 사과나 배한쪽씩 갈아서 넣어요. 없으면 팩즙으로 해요. 맛있어요.생강은 들어가야 맛있네요. 오늘 담아놨어요.

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