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칼로리 잴 때 익히기 전 무게와 익힌 후 무게 어느 쪽인가요?

... 조회수 : 991
작성일 : 2021-01-27 14:37:52
고기를 구워먹을 때
무게 재서 굽는데요.
익히기 전과 익힌 후가 다르잖아요.
어느 무게가 기준인가요?
익히기 전에는 무겁고 익힌 후에는 가벼워져서
뭐가 맞는 것인지 헷갈려서 여쭤봅니다.
IP : 175.192.xxx.178
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅍㅍ
    '21.1.27 2:51 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    생것..의 무게

  • 2. 오..
    '21.1.27 3:07 PM (1.217.xxx.162)

    고민 안 해봤는데 신선하네요.

  • 3. ㅁㅁㅁㅁ
    '21.1.27 3:23 PM (119.70.xxx.213)

    조리후 칼로리가 달라지나요?
    무게는 익히기 전이겄죠

  • 4. ...
    '21.1.27 4:18 PM (221.151.xxx.109)

    무게로 재는게 아니고 칼로리를 재는 건데 왜...

  • 5. ...
    '21.1.27 4:20 PM (175.192.xxx.178)

    고기 100그램의 칼로리를 잴 때
    익힌 고기 100그램인가 생고기 100그램인가를 묻는 거예요.

  • 6. 비슷
    '21.1.27 4:29 PM (97.113.xxx.66)

    익힌거나 생거나 칼로리는 비슷할 것 같은데요. 지방이 많은 고기를 익히면서 지방이 녹아 빠져나갔다면 익힌 고기 칼로리가 적겠지만요.

  • 7. ...
    '21.1.27 4:36 PM (175.192.xxx.178) - 삭제된댓글

    무게 차이가 많이 나요.
    생고기 100그램 익히면 60그램 정도밖에 안 나옵니다.
    생고기 100그램과 익힌고기 100그램은 원래 양에서 거의 1.4배 차이가 나요.

  • 8. ...
    '21.1.27 4:37 PM (175.192.xxx.178)

    무게 차이가 많이 나요.
    생고기 100그램 익히면 60그램 정도밖에 안 나옵니다.

    위에 적어주신 대로 일단 생고기 기준으로 볼게요.

  • 9. 고기집에
    '21.1.27 4:44 PM (1.237.xxx.2)

    삼겹살 600g 시키면
    구운후 무게로 주던가요?

    삼겹살 구워 무게재어보니
    50%도 더 줄어들더라구요

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