제 목 : 시판된장으로 된장찌개 성공했어요..

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요리초보고 된장찌개가 늘 어려워 얻은 된장 시판된장 (다 ㄷ 등등) 써도 맛이없어서 냉장고서 묵혀 버리는 게 일이었는데..

얼마전 마트갔다 망할까봐 젤 작은거 집었는데 꽤 괜찮아서 며칠째 끓여먹어요 제가한 것 중 젤 먹을만해요 ㅋㅋ( 해찬땡 명품 집된장) 느타리 양파 마늘 고춧가루 약간 기본만 넣고했는데도.. 두부랑 제대로 넣고하면 진짜 맛있을듯..

혹시 계속 실패하시는 분 계심 써보셔도될듯하여 공유합니다..

된장찌개가 너무 먹고싶은데 맛이없어서 늘 사먹었던 서러운 여자라..

다음 리스트는 82 게시판검색해서 알게 된 수녀원서 만든 백합된장? 거기꺼인데 혹시라도 드셔보신분, 다른 괜찮은 된장 있음 정보나눠주세요..^^

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시판 된장 중에
고깃집 된장찌개
라는 이름의 된장이 있어요. 저는 그냥 이거 하나로 쌈장처럼 찍어도 먹고 된장국이나 찌개도 끓여먹어요~ 맛있어요 ㅎ

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물론 조미료 맛이 안 나진 않겠지만
간편하게 맛을 내니까 애호박 두부 버섯 착착 썰어넣고 가끔 고기도 다져 넣고 보글보글 끓여 먹습니당.

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저는 서비가 된장 먹는데 , 무방부제이고 재래식이라 집된장 맛이라 좋아해요.조미료나 첨가물이 없어서 집된장 맛인데 담백해요. 한통 다 먹을 동안 계속 발효가 되면서 점점 깊은 맛으로 숙성 되어 가는 맛도 좋더라구요

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된장찌개는 에지간하면 아무거나 끓여도 맛나는데... 그래도 맛이 안나면 쌈장을 섞어 끓여보세요.

[Turning Point]

샘표 토굴된장이요. 시판중에선 좀 비싼 편인데 아이가 이것만 고집해요.

[전]

아무된장이나 다 맛있던데요. 생협꺼만 맛있는줄 알았는데 시판 된장 다 괜찮더라고요. 입이 소박한가봐요. 최근엔 다담에 정착했어요.

[바람소리]

해인사 된장 맛있어요 집된장 같아요. 이건 국용이고.찌개는 다담으로 끓입니다. 호박이나 감자 양파 대파 두부 청양고추 넣고 끓이면 된장찌개집 맛나요 ㅎㅎ

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이것저것 다 해봐도 찌개는 다담이 최고던데요. .ㅎㅎ

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우와 감사합니다.

고깃집,
서비가,
Wii ? 쓰신님도 해찬들꺼 말씀하신거죠?^^
토굴된장,
해인사된장 국용

기대됩니다..^^
다담은 제가 못하는것인지 ㅜ 맛내기 어려웠어용..ㅜ

[ᆢ]

저는 샘표 토장으로 정착.
다시물이나 쌀뜨물로 하는데
맛나요.

[아리에티]

샘표 국산콩 백일된장도 추천합니다

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저도 계속 맛없다가 냉동 꽃게 쟁여두고 두쪽씩 넣어서 끓이니 맛있어요~