82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 올리고당, 꿀 차이가 클까요?

.... 조회수 : 1,371
작성일 : 2021-01-19 14:43:53
우엉조림, 콩자반 요리법에 둘 다 올리고당을 넣으라고 하는데
올리고당이 없어서 꿀을 넣었더니
아무리 졸여도 끈적이게 되지 않고 계속 묽은 상태더라구요.
원래 꿀이 그런건가요?
올리고당 대신 물엿을 쓰면 될까요?
IP : 108.172.xxx.221
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는 뭐
    '21.1.19 2:44 PM (61.253.xxx.184)

    요리를 거의 레시피보고 하는 사람이지만...
    올리고당이든 엿이든 꿀이든.....있는데로 넣는데요

    올리고당도 먹어보면 맛있고
    물엿도 맛있두만요 ㅋㅋ

  • 2. ㅡㅡ
    '21.1.19 2:48 PM (223.62.xxx.81)

    물엿써야죠..조림에 꿀을 넣는 분은 첨보네요..
    그걸 칼칼해서 어떻게 먹어요.

  • 3. ..
    '21.1.19 4:15 PM (39.119.xxx.139)

    올리고당이 몸에 더 좋다기보다
    흡수율이 낮아 살이 덜 찌겠죠.
    유익한 미네랄. 흡수율. GMO 등 특성이 다 달라요.

  • 4. 내미
    '21.1.19 6:34 PM (119.206.xxx.5)

    꿀은 가열하면 좋은 것 없어진다고 했어요. 넣으려면 마지막에 넣으시고요..
    윤기 나는 것 만드시려면 물엿이나 조청 추천합니다. 이왕이면 조청.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1301314 2020 국제음반산업협회 아티스트 순위 ㅇㅇ 01:41:37 6
1301313 우울증약 10알을 먹늨 상태면 심각한 상황인거죠? 심각 01:41:01 23
1301312 춘천시 중도 유적 지킴이 .... 01:39:47 19
1301311 윤스테이에 나오는 브라질여자 해외에서도 인기많을 스타일인가요? ... 01:37:33 120
1301310 남친의 과거를 알게 되었어요 .. 01:36:39 138
1301309 저정도면 돈많은 누나랑 결혼가능합니까? 2 ㅇㅇ 01:34:48 162
1301308 법원이 이 가구를 사려고 이런 불법을?! (이상한 게 아니라 수.. 3 법원불법 01:27:38 157
1301307 오늘 코로나접종(아스트라제네카)했어요. 12 .. 01:23:36 466
1301306 살아있다는것 01:23:34 150
1301305 사주를 한 분에게 봤는데.. 3 ** 01:22:58 304
1301304 강아지가 고가의 아버지 가발을 다 물어뜯어놨어요 19 ㅇㅇ 01:11:56 1,060
1301303 성북구인데요. 믿을 만하고 친절한 이사업체 추천 좀 부탁드립니다.. 푸루샤 01:06:38 116
1301302 남편과 대화중에 3 궁금함 01:01:04 418
1301301 헬스장에 노출심한복장 이해가 안돼요 13 Oooo 01:00:15 1,023
1301300 요즘 외투 뭐 입으세요 3 ㅇㅇ 00:57:23 694
1301299 고종완. 이분 성향 아시는 분?? 3 궁금 00:46:17 587
1301298 괴물 드라마 오늘 재미있었죠 흥미진진 3 괴물 00:38:15 721
1301297 한명숙 전 총리님 ㅜㅜ ... 검찰의 모해위증교사죄 덮인다 6 .... 00:32:33 843
1301296 복권 숫자 맞혔지만 당첨이 못 된 영국 커플.gisa 3 ... 00:29:16 1,156
1301295 [단독] "기업 협찬 대가성 입증" 윤석열 부.. 7 럭셔리 00:25:48 1,167
1301294 영화제목이 기억이 안나요 5 00:20:49 544
1301293 국민연금 중단후 수령... 5 궁금 00:20:11 1,073
1301292 청소년 공황장애 아시는 분 계실까요?? 16 ㅠㅠ 00:19:45 1,019
1301291 지디역병남이 82에 가입했나봐요. 1 .. 00:18:07 954
1301290 가스레인지 안에 생선굽는 그릴 밑판만 바꿀 수 있나요? 5 밥심 00:17:49 301