말린 참가자미 조림 방법
작성일 : 2021-01-16 18:43:06
3151576
완전히 말린 참가자미 새끼 조림을 하는 방법 .
머리부분,아가미 부분 제거하고 물에 헹궈
마늘. 맛간장. 맛술 . 물, 고춧가루 등 섞은 양념이 끓을때
건조참가자미 넣어 졸이면 될까요?
IP : 223.39.xxx.99
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'21.1.16 7:20 PM
(118.35.xxx.89)
먼저 기름넣고 완전히 구워서 조림해요
저는 고추가루대신 고추장 넣고 물엿과 설탕도 조금 넣어요
2. ㅇㅇ
'21.1.16 7:57 PM
(223.39.xxx.99)
이. 구워야 비린내 안나겠네요.
그렇게 해볼게요.
감사해요
3. ,,,
'21.1.16 10:14 PM
(121.167.xxx.120)
비린내는 맛술이나 청주. 소주등 주류 종류 넣으시고
생강도 조금 넣으세요.
구워서 하면 살이 더 쫄깃해요.
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