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약밥 할 때 멥쌀 좀 섞어도 되나요?

ㅇ 조회수 : 2,381
작성일 : 2020-12-19 06:09:11
찹쌀과 멥쌀의 비율을
7:3 정도로 하면 어떤가요?
IP : 211.211.xxx.243
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '20.12.19 6:14 AM (121.167.xxx.120)

    100% 찹쌀로 하세요
    섞어서 하면 덜 부드럽고 식감이 달라요

  • 2. ㅁㅁ
    '20.12.19 6:19 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    노우
    노우

  • 3. ᆢ
    '20.12.19 7:11 AM (223.38.xxx.132) - 삭제된댓글

    다 찹쌀로 하세요
    질척한 것 싫으시면 한시간 이상 불렸다
    솥에 찌는 방식으로 하시면 쫀득하니 맛나요

  • 4. 만류
    '20.12.19 7:44 AM (106.102.xxx.60)

    멥쌀로 하면 간장에 비빈 쌀밥의 맛과 식감 이에요
    간장게장 국물에 쌀밥 좀 비벼 보셨죠?
    절대적으로 온리 찹쌀로만 하셔야 합니다
    찜솥에 두 번 찌는게 최고긴 한데요
    밥솥에 하셔야 한다면, 지금보다 물을 더 줄이세요

  • 5. 정말 궁금
    '20.12.19 8:32 AM (58.140.xxx.38)

    왜 굳이 멥쌀을 7:3으로 섞으려고 하시는지

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