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꿀이 하얗게 엉겨 붙으면 어찌해야 하나요

‥ 조회수 : 1,575
작성일 : 2020-12-12 14:11:53
꿀이 하얗게 엉겨 붙었어요
추워져서 그런 걸까요?
온도가 높아지면 풀릴까요?
자연꿀도 냉장고에 넣으면 하얗게 엉기나요?
노브랜드 꿀입니다.
내려오지 않으니 불편하네요ㅜ
IP : 220.79.xxx.191
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '20.12.12 2:17 PM (125.189.xxx.187)

    꿀성분에 따라 오래두면 엉기는 꿀이 있습니다.
    같은 아카시꽃에서 딴 꿀도 매년 똑같질 않답니다.
    따뜻한 곳에 두면 정상으로 돌아와요

  • 2. ㅇ
    '20.12.12 2:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    꿀이 솔았군요.
    하얗게 고체상태로 엉기는 현상을
    꿀이 솔았다고 표현해요.
    자연에서 채취한 꿀중에 과당보다
    포도당 성분이 많으면
    낮은 온도에서 응고돼요.
    따뜻한 곳에 두면 풀어지고요.
    너무 높은 온도에서 뜨겁게하면
    영양소가 파괴된다고 하니
    미지근한 물에 병을 담가두셔도 됩니다.

  • 3. ㄱㄴㄷㄹ
    '20.12.12 5:36 PM (122.36.xxx.160)

    농협매장에서 꿀 전문 판매장 직원에게 들었는데 그런 결정 생기는 꿀이 진짜 꿀이라고 하더군요‥

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