두부조림 어제 해봤는데요 ㅎ
물양에 비해 간장이 너무 적다 싶어서
간장을 조금씩조금씩 더 넣다보니...ㅜㅜ
짜네요
다행히;; 두부를 좀 뚜껍게 썰어서...ㅎㅎ
짜도 맛나요ㅋ
전 생강가루를 양념에 넣고 조렸는데
다음엔 레시피대로 다 조린다음에 뿌려볼려구요 ^^
두부를 기름에 구울때 시간이 제일 많이 들어요
양념붓고 불쎄게 올리고 조리는건 후다닥~
맛난요리비법 갈켜주신분 감사합니다 ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두부조림
.... 조회수 : 1,501
작성일 : 2020-11-25 09:25:15
82에서 난리난?
IP : 112.220.xxx.102
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 레시피가
'20.11.25 9:27 AM (14.52.xxx.225)어디 있나요?
2. ...
'20.11.25 9:29 AM (112.220.xxx.102)두부조림 검색하면 나와요~
3. ...
'20.11.25 9:30 AM (112.220.xxx.102)4. . .
'20.11.25 9:31 AM (220.78.xxx.78)남은 양념국물에 밥 비벼 먹거나 우동사리 넣어도 맛있어요
5. . . .
'20.11.25 9:33 AM (220.78.xxx.78)양념 레세피 벌거 없어요
돼지고기 오징어볶음이랑 양념베이스는 똑같아요6. ㅇㅇ
'20.11.25 10:54 AM (1.243.xxx.254)두부 구울때 시간줄이는 방법요!!
사용하기전날 두부를 물뺀후 접시에 담아두셔요
그럼 두부에서 물이 나와있어요
물을 뺀 후에 사용하면 (수분이 빠져서)
빨라 구워지고 더 탄력있고 맛있어요
그리고 불을좀 세게해서 구워요
달군후라이팬애 올리브유 넣고
인덕션이면 8정도 사용하다 7-8로 불조절7. ...
'20.11.26 8:52 AM (112.220.xxx.102)아 그런방법이 ㅎ
구울때 보니 물 엄청 나오긴 하더라구요
다음엔 요리하기전날 미리 물빼놔야겠어요
감사합니다~~~
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