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김장에 야채 얼마나 들어가나요?

김장독립 조회수 : 1,598
작성일 : 2020-11-24 23:05:56
올해 김장 독립을 해요.
절임배추 80kg에
홍갓,청갓,미나리,쪽파를 얼마나 넣어야 할까요?
IP : 222.107.xxx.6
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '20.11.24 11:10 PM (223.33.xxx.120)

    90키로하고요 무우채 넉넉히 넣는 서울식 김치입니다. 생협에서 쪽파 4kg 갓 3kg 미나리는 마트에서 가느다란 묶음으로 7,8묶음 삽니다.

  • 2. ...
    '20.11.24 11:22 PM (59.15.xxx.61)

    해마다 시장의 단 크기가 좀 다르던데
    제가 80킬로 하는데
    쪽파 갓 미나리
    보통 단을 3단씩 삽니다.
    대파는 1단...흰 부분만 채썰어 써요.
    무는 10개 사서 5개 채치고
    5개는 큼직하게 썰어 김치 사이에 넣어요.

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