모임이 내일인데 오늘 배송이 된다고 하네요.
이럴 경우 방법이 없을까요?
오늘 혼자 다 먹어야 하려나요;;;
모임이 내일인데 오늘 배송이 된다고 하네요.
이럴 경우 방법이 없을까요?
오늘 혼자 다 먹어야 하려나요;;;
회는 숙성
그런데 이시국에 꼭 모여서 회를 드셔야겠나요.
2단계잖아요.
코로나 2단계에 모임인 것도 불안한데 굳이 ㅜㅜ 모임에서 배달로 전 날에 온 회라면 저는 못 먹을거 갔은데요. ㅜ 저 회 혼자서 5인분도 먹는 회킬러에요.
그냥 모임이라고 하긴 했는데 남편이랑 모이는 거에요;;
자주 못 보는 사이라서
횟집에서 당일 회를떠서 오늘 배송오는거라면
바로 냉장후 딱 이틀후가 제일 맛있는거랍니다.
하루 숙성,이틀 숙성후 맛이 달라요.
씹는 식감밖에 없고 감칠 맛이 덜한 바로 뜬 회보다는 하루 이틀 냉장했던 회가 미원뿌린 듯한(?) 감칠맛이 최대치가 됩니다.
안심하고 바로 냉장보관하시면 맛있는 회 내일 드실수있어요
감사합니다..^^
포장온거 뜯지말고 속포장은 남기고 그대로 보관했다 드세요.
김냉 있으시면 김냉보관 하세요~ 김치냄새 안난다는 전제하에ㅋ
저흰 횟감 김냉에 보관했다 먹는데 말짱해요~
혹시 무채같은것 깔려있으면 제거하고 보관하시던지 당일에드세요
김냉에 꼭 넣으세요
김냉에 넣으시면 됩니다.
맛있게 드세요