냉동실 찐빵을 전자렌지에 돌렸는데 딱딱해요

[찐빵]

왜 딱딱해지는 걸까요?

전자렌지 되는 비닐에 넣어서 돌렸는데..

3분정도 돌렸어요

왜 딱딱해지는거죠? ㅠㅠㅠ

[3분은]

너무 길죠.
물을 묻혀서 비닐에 넣거나 젖은 면포를 덮어서 1분 이하로 돌려야죠. 2개 정도에 1분정도 돌리세요.

[..]

전자렌지돌릴때 물 좀 적셔서 넣던지 물 얕게 깔고 위에 넣어야해요 그리고 1분 ~1분30초 정도도 충분하고 그렇게 했는데 안되면 살짝 더 돌리구요

[...]

냉동실에 있던 식빵 2분 좀 넘게 돌렸더니
돌덩어리가 되서 나왔....ㅎㅎㅎ;;;

[..]

물뿌리고 접시같은걸로
덮어서 돌림

[빵...]

전자렌지는 조금만 타임이 넘어가도 딱딱해지더라고요. 그래서 귀찮지만 찜기에 쪄요...

[ㅇㅇㅇ]

찐빵둘레보다 약간 작은
머그잔에서 찬물 1/4 넣고 빵올리고
렌지로 1분 30초정도 돌려보세요.
푹신푹신한..
차가우면 30초 더 돌려보시구요..

[O1O]

다 필요없구요, 찜기에 쪄서 드세요.

[음]

간편함은 전기밥솥이 최고예요..찌는게 제일 낫겠지만 찜기꺼내는것도 귀찮을때 밥살짝 밀고 전기밥솥에 넣어 익혀드세요..렌지는 생각보다 돌덩이 되는것들이 많더라구요

[///]

말랑하게 드실려면 찌셔야해요
전자렌지는 수분이 다 날라갑니다

[학]

비닐요?????
환경 호르몬 어쩔려고 ㅠㅡㅜ
접시에 물 좀 축여 돌려야해요 1분만 졸려보고
30초씩 더 늘리던가요 넘 오랴 돌리면 딱떡해져요
비닐은 절대 안돼요 ㅠ

[...]

전자렌지가 음식을 데우는 원리... 음식 내부의 물을 이용해서 데우는 거라 저수분 음식은 내부 물이 다 사라집니다.

[..]

흐르는 물에 살짝 적셔서 그릇에 담고 접시로
덮고 1분만 돌리세요.
딱 좋아요.

[원글]

아 너무 오래 돌렸군요..
감사합니다!!!!

[ㅇㅇㅇ]

물 뿌리지마시고 물담은 유리컵 함께 넣으면 안덮어도 잘 뎁혀집니다.

[...]

전자렌지의 기본 원리가
음식 자체의 수분을 이용하는거라
수분을 빼앗아요.
그래서 물을 보충하느라 뿌리거나, 적시거나,
옆에 두고 작동시키는데..
그래도 음식의 수분을 뺏기는건 마찬가지예요.