별로 좋아하지 않는 밤고구마임에도 불구하고 2키로를 사왔어요.
2, 3일 베란다에 뒀다가 오븐도 에프도 없는 비루한 살림이라
압력솥에 찔까, 낡은 후라이팬에 구워볼까 고민하다
아무래도 굽는게 맛이 나을 것 같아서 큰 기대없이 약불에 구웠는데...
이건 호박고구마, 꿀고구마 못지 않네요!!!
달달하니 촉촉하니 엄청 맛있어요!!!
호박이나 꿀고구마는 구웠더니 너무 물컹했던 경험이 있는데
이건 물기기 적당해서 오히려 더 좋아요.
며칠동안 2~3개씩 구워서 라떼와 함께 한끼 식사로 행복했어요.
다 떨어져서
오늘 또 갔다가 할인하는 대여섯개들이 한봉지 사다가 구워는데
역시 같은 맛이네요.
앞으로는 호박이나 꿀 안찾고 그냥 밤고구마를 주문해서
후라이팬에 구워 먹어야겠어요.
고구마 구워지는 냄새도 참 좋아요.