LA갈비 타지않게 굽는 비법

[나는]

LA갈비 태우지 않고 빨리 굽는법 가르쳐드릴께요.
저만의 방법이긴한데요.
1.후라이팬을 달군다.
2. 고기를 후라이팬에 빽빽히 올린다.
적당히 익으면 뒤집는다
3. 고기가 익으면서 자리가 생기면 한줄 추가해 올린다.
4.적당히 익은 고기를 자른 후 마저익힌다.
5.완전히 익은 고기는 꺼내어 놓고 빈자리에 한줄추가.
불은 중간불 이상 계속 유지~~ 입니다

이렇게 익은고기와 날고기를 같이 계속 구우면 후라이팬을 일정온도로 계속 유지할 수 있어 양념을 태우지 않고 빠르게 익힐 수 있어요.
호랑이새끼 세마리 키우는 엄마의 노하우 입니다.
맛있게 구워드세요~~^^

[음]

오호 감사합니다. 내일을 위해 준비해놨는데 ~^^

[그냥]

광파오븐으로 돌리면 좋은데...

[음]

la갈비는 국물이 자작하지않나요?
왜 태우는거죠?
한번도 태운적이 없는데........?????

[나는]

저희는 고기를 바짝 구워먹는걸 좋아해서요~