초급)잡채하는데 진 간장이 없어요 대체할 간장이

[샘표 국간장,맛 간장있어요]

잡채하는 중인데 진 간장이 떨어졌어요
샘표 맛 간장이랑 국 간장이 있는데 어떻게 해야 할까요?
그리고 마늘 넣나요?
그리고 목이버섯을 불렸는데 물에 데치지 않고 그대로 볶나요?
만져보니 조금 단단해서요
우리 82님들 도와주소서

[ㄹㅇ]

비닐장갑 벗으시고 후딱 편의점이나 슈퍼 다녀오세요. 국간장은 절대 노노.
정 안되면 맛간장인데 너무 달 것 같아요.

[잡채]

지금부터 시작하면 완성까지 몇 시간 걸리나요?
4인분 할건데요 제가 요리 똥 손이라 손이 엄청 느려요

[..]

달리세요. 슈퍼로...
썰고 볶고 삶고 1시간이면 됩니다.

[마늘]

넣으셔야해요.
목이는 살짝 데쳐서 물기털어 넣어요.

[..]

잡채는 재료만 준비되면 금방합니다. 목이버섯 충분히 불리세요

슈퍼다녀오세요33333

[아이고]

목이를 어쩔지 모르는 분이면
잡채가 최소 두시간일듯.
저라면 맛간장 쓰고 소금으로 할텐데
원글님
시간 걸려도
초보는 원칙대로 하세요.

[..]

초보면 목이 빼셔요.

[빨리]

달려가야겠네요
시간 덜 걸리게 하는 방법 없을까요?
시금치랑 어묵도(남편이 어묵 광이라서) 별도로 양념해야 하지요?

[aa]

단게 문제면 설탕을 줄이든 빼든지 하면 되고 그냥 맛간장 넣어도 되지 않나요???
왜 안되나요?맛간장?맛에 얼마나 큰 차이가 나나요?

[댓글들 너무]

감사해요
작년에 처음 했을 때 3시간 넘게 걸렸어요
샥 샥 샥 하는 레시피 좀 부탁드려요
이 은혜 잊지않을게요-.-

[맛간장보다]

어묵이 더 문제인데요. 명절음식에서 급 시장음식됨.

[자]

달리고 있습니까!!!!!

[나는나]

시금치는 소금, 참기름으로 양념하세요.

[휘슬러]

아짐보니 당면만 삶고 다 때려놓고 뚜껑덮었다가 양념 비비니 15분 끝.

[옷 갈아입었어요]

우선 마구 달려서 진간장 사갖고 올게요
맛있게 하는 팁 좀 부탁드려요

[달리면서]

상황보고 부탁드립니다!
샘표 비싼 거 그거 맛있는데 수퍼에 있나요? 오버~

[강추]

유투버 윤이련할머니레시피대로하면 맛이 똑 떨어져요. 간볼필요도없이..24년차 이레시피로 정착했어요.

[윤이련]

윤이련할머니 강추!

[...]

언니 간김에 그냥 잡채 사와요 ㅋㅋ

[ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ]

,CJ잡채 6찬 얼마에요 ㅎㅎ

[달려 갔다왔어요]

집에서 가까운 슈퍼에는 샘표 701 이 없어서 다른 걸로 사왔어요
시금치는 참기름 소금
윤이련 할머니
검색해서 열심히 따라 해볼게요
님들 넘 감사해요
아직도 82는 훈훈한 곳이라는 걸 님들이 알려주셨네요
님들 최고!!

[ㅜㅡ]

그냥 간장 써도 되요.

[@@]

지나가다 참고로 목이버섯대신 새송이나 느타리버섯 넣어도 맛있어요
꼭 성공하시길

[...]

https://youtu.be/ULNprHDV5To

원글님과 댓글님들 덕분에 저도 윤이련 님 유튜브를 처음 알게 되었네요.
잡채에 대파와 식초를 넣는 건 처음 봤어요.
옆에서 놀고 있던 아들에게 대파랑 어묵 사오라고
장바구나와 카드 들려서 얼른 보냈어요. ㅎㅎ

어제 대파 한 단 사다가 육계장에 네 개나 넣었더니
남은 게 별로 없어서요.
돼지고기는 잡채용으로 길게 썰어 포장해 놓은 거 사다가
양념해 놓았는데요.
다음에는 덩어리째 사다가 윤이련 님처럼 해봐야겠어요.

원글님, 잡채 꼭 성공하사고요.
82님들도 모두 행복한 추석 보내세요~~~~

[진짜 감사해요]

시금치 데치려고 물 올려놓고 얼른 들어왔어요
링크 감사해요
님들도 행복 가득한 추석 보내세요~^♡^

[식욕증진ㅎ]

저 아래 동그랑땡 레시피에 이젠 잡채까지 ㅎ
음식준비안해도 되는데 먹고싶은 마음뿜뿜이네요

[...]

잡채 윤이련 댓글님들 덕에
알게되서 감사합니다~

[간김에]

잡채 사오래 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[기레기아웃]

참기름내 고소하니 잡채 한 접시 다 먹은 기분 ^^

[옆에서]

잔소리하며 간보고싶네요ㅋㅋ

[ㅇㅇ]

저도 어묵은 좀 아니다 한소리하려고 들어왔는데 유튜브 보니 윤이련님도 어묵을 넣으시는구나 ...그렇구나 ㅋㅋ
요리인생 50년 고수도 어묵 넣는군요 저도 담번에 어묵넣고 해봐야지

[ㅋㅋ]

비비고 잡채 맛있는데

[하늘하늘]

잡채.. 윤이련 유튭 감사합니다.

[..]

잡채 결과물이 궁금하네요. 맛있게 됐나요?

[맛간잔]

맛간장 넣고 설탕 덜 낳으세요

[흑설탕]

설탕대신 흑설탕 넣으니 색도 이쁘게 잘나오네요.
딱 고기집 반찬이나 반찬가게 잡채마냥 색이 이뻐요.
면 삶아 헹궈서 기름두른 팬에 볶으며 간장 흑설탕 간하니 확실이 잘 불지 않아요.