녹색으로 변했네요.
이거 왜 이런건가요??ㅠ
녹색으로 변했네요.
이거 왜 이런건가요??ㅠ
접촉하면 그런 색이 납니다.
마늘을 찧고 나서 빨리 랩으로 싸서 냉장고에 두세요.
유튜브를 보니까 녹색으로 안 변하게 하는 방법도 있다고 나오는데 그 방법은 잊어 버렸네요.
위에 설탕 뿌려두면 초록색으로 안변해요
식용유랑 섞어놨다가
기름 들어가는 음식에 넣어도 됩니다.
양파조금 넣어서 같이 빻으면 초록색으로 안변해요
안변하는 방법은 위에서들 말씀해 주셨고, 저는.
색 변한 거 신경 안쓰시고 걍 드셔도 된단 말씀만 ... ㅎㅎㅎ
공기접촉을 했거나
저온에 오랬동안 보관되었던 마늘일경우 그렇답니다.