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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

짜장떡볶이는 고추장, 짜장 비율을 어떻게 맞춰야 맛있을까요

oo 조회수 : 759
작성일 : 2020-09-22 16:05:57

처음 한번 했을때 진짜 맛있었어요

애가 감동의 맛이라며 정말 맛있게 먹었는데


며칠후 또 했는데 그맛이 안나는 거예요

너무 짜고

문제는 고추장이 모자라서 반큰술 정도 밖에 못넣고

점도가 낮아서 가루로 맞추다 보니 짜장이 좀 많이 들어갔어요

짜장가루때문에 짜서 설탕을 조금씩 조금씩  넣다보니 넘 달고


결국 애도 냉정한 평가를 하네요

짜장가루는 약간만 넣고 주는 고추장이 되어야 덜짜고

약간 매콤하면서 덜 질리고 그렇겠죠


처음 만들었을때 계량을 좀 해놓을껄

떡은 풀**  이었나  마트에 밀떡 길다란거 떡볶이용으로 나온거 썼어요

쫄깃하면서 말랑하고 괜찮았어요


IP : 211.114.xxx.171
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이방인
    '20.9.22 4:48 PM (114.207.xxx.108)

    시판
    샘*신당동떡볶이
    소스
    괜찮던데요

    마복*
    맛 나요
    짜장소스

  • 2. 원글님이
    '20.9.22 4:55 PM (42.29.xxx.69)

    다시 도전~~하셔서 여기에 풀어주세요~~
    전 짜장 넣고는 안해봤어요. 먹어보고싶네요.ㅎㅎ

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