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차돌박이된장찌개요.. 남은거 얼렸다 먹어도 되나요?

차돌 조회수 : 1,289
작성일 : 2020-09-21 23:23:53
국은 가끔 많이 끓여서 얼렸다 다시 끓여먹는데
찌개도 가능할까요?
낼 차돌박이된장찌개 하려는데.. 두부나 고기때문에 얼리면 별로일까요?
IP : 118.33.xxx.246
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.9.21 11:25 PM (222.237.xxx.88)

    고기는 얼려도 괜찮은데
    두부는 구멍이 좀 생길거에요.

  • 2. 구멍요?!
    '20.9.21 11:34 PM (118.33.xxx.246)

    아.. 그래도 맛에는 큰 차이없죠?^^;;;

  • 3. dd
    '20.9.22 12:16 AM (223.62.xxx.83)

    맛이 아주 많이 다르죠~
    얼갈이 같은 거 넣은 된장찌게는 얼려도 되는데
    호박, 감자, 양파 이런 거 넣은 된장찌게는 얼렸다 녹이면 식감이 매우 안좋아요~ 특히 두부는 못먹을 식감이예요~

  • 4. ...
    '20.9.22 12:53 AM (61.72.xxx.45)

    차돌은 소분 냉동하고
    두부는 물에 담가 통에 담아 보관하면

    데워 먹을 때
    차돌 두부 넣어도 금방 되요

    전 항상 그렇게 해요

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