양지 두툼한 고기 중간이 까매요.
작성일 : 2020-09-21 14:47:39
3084048
두툼한 양지고기를 냉동실에서 꺼내서 육계장을 끓이려고 보니 겉이 아니라 중간이 까매요!! 겉에는 갈변 때문에 까만걸 본적이 있는데 이건 뭘까요?
한우인데 버려야 하나요?
지금 물 끓이는데 좀 알려 주세요.
IP : 223.33.xxx.124
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리브
'20.9.21 2:49 PM
(59.3.xxx.174)
피 뭉친거 아닐까요.
한시간쯤 핏물 빼고 삶으시면 그런 핏덩어리는 고기 찢으면서 제거하면 되요.
2. 원래
'20.9.21 3:12 PM
(218.101.xxx.154)
소고기는 공기가 차단되면 갈변하고 공기중에 놔두면 빨갛게 색 돌아오는 거예요
3. 잘알겠습니다
'20.9.21 3:14 PM
(223.62.xxx.140)
안심하고 먹을께요. 82쿡은 든든한 언니같아서 항상 고맙습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1736288 |
팔이 안으로 굽지 않게 최대한 객관적으로. 1 |
지겨워서 |
08:56:36 |
47 |
| 1736287 |
아이가 공부를 잘한다면, 어떻게 ? 8 |
아이가 |
08:54:30 |
108 |
| 1736286 |
한끼합쇼 2 |
흠 |
08:52:29 |
218 |
| 1736285 |
윤은 경제관념이 없나봐요 2 |
ᆢ |
08:47:40 |
538 |
| 1736284 |
댕댕이들 밥 안주고 늦잠자면 |
이뻐 |
08:43:26 |
209 |
| 1736283 |
윤석열 이ㄴ은 자긴죽을까봐 벌벌떨면서 11 |
ㅈㄷㄴ |
08:43:02 |
698 |
| 1736282 |
왜 아줌마들은 10000원 짜리 사면서 샘플 돌라고 요구하는건가.. 1 |
..... |
08:40:58 |
582 |
| 1736281 |
넷플릭스 1 |
.. |
08:39:43 |
243 |
| 1736280 |
개구리스퀏. 엉덩이근육으로걷기 |
.. |
08:38:08 |
245 |
| 1736279 |
조이현 너무 예쁘지 않나요? 4 |
,,, |
08:30:01 |
595 |
| 1736278 |
저는 제가 평범한 외모라서 좋더라구요. 8 |
음.. |
08:16:55 |
958 |
| 1736277 |
시어머니와 남편땜에 미쳐버리겠어요!ㅠ 10 |
으아~~~~.. |
08:14:21 |
1,920 |
| 1736276 |
에어컨 송풍기능은 전기요금 덜 나오나요? 3 |
ᆢ |
08:11:58 |
884 |
| 1736275 |
윤석열이 작년에 중대범죄 머그샷 공개 가능하게 법 만든게 3 |
흠 |
08:09:33 |
1,093 |
| 1736274 |
98세 시어머니 29 |
하늘 |
08:04:30 |
2,168 |
| 1736273 |
오늘부터 거의 1주일 내내 비예보가 있네요 4 |
ㅁㅁ |
07:56:44 |
1,767 |
| 1736272 |
국토 교통부장관도 김현미 시즌2에요, 11 |
안중요? |
07:54:14 |
1,419 |
| 1736271 |
가족이 없어요? 부인 있잖아요 16 |
흠 |
07:37:01 |
2,983 |
| 1736270 |
아침에 무조건 클래식 틀어보세요 3 |
ㆍ |
07:35:31 |
1,688 |
| 1736269 |
기계식 주차 공포심 있으신 분 있나요 8 |
주차 |
07:27:25 |
1,006 |
| 1736268 |
냉장고 설치시 선택문제 2 |
여름 |
07:24:01 |
441 |
| 1736267 |
고용주가 트집, 흠잡을것만 콕콕찝어서 말하는데요. 9 |
..... .. |
07:22:31 |
481 |
| 1736266 |
AI탈세 추적 시스템이 8월부터 시행 되나요? 5 |
하늘만큼 |
06:59:47 |
1,036 |
| 1736265 |
새벽에 유툽live 한심한거 많네요 5 |
ㅎㅎㅎ |
06:49:16 |
1,547 |
| 1736264 |
키작아서 연애 포기한 게 너무 후회돼요. 17 |
ak |
06:31:31 |
3,715 |
