치즈케익을 방금 구웠는데요.

[치즈차차]

요즘 유행하는 바스크 치즈케익을 구워봤어요.
다른 치즈케익에 비해 만들기 정말 쉽고 밀가루도 20밖에 안들어 가서 좋으나
크림치즈 2통에 생크림 200미리니 칼로리가ㅠㅠ

여튼 한김 식혀 냉장고에 넣었다 내일 아침으로 먹으려는데,
이 동그란 치즈케익 원형 그대로 보존하면서 냉장 보관할 밀폐용기가 없어서요.
다들 어떻게 냉장 보관하시나요??

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일단 보울 하나 엎어서 냉장고에 넣으세요.

[ㅁㅁ]

전 구운 날은 위생비닐에 틀째 넣어서 보관해요.
바스크 치케가 원래 하루 묵혀서 맛있다고 해서 그대로요.
그리고 다음날 커다란 접시에 담아 잘라 먹고 랩 씌워 보관하기도 하고
위생비닐 씌워서 클립으로 찝어 보관하기도 해요

[두껑]

적당한 크기의 락앤락을 뒤집어서 써요.
두껑에 케익을 얹고 그릇으로 덮는거죠.
마침 집에 음식 포장해온 치즈케익 크기만한 둥근 통이 있어서 그렇게 쓰고 있어요.

[윗님]

두껑님 말이 맞아요, 그렇게 하면 너무 좋아요....

[..]

저도 오늘저녁에 에프에 바스크치즈케잌 구울거에요
생애 첫 베이킹 아닌 베이킹도전입니다
딸이 레시피 보내줘서 함 해보려구요