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토마토 퓨레 어떻게 쓰세요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,621
작성일 : 2020-09-03 08:00:34
검색해봐도 퓨레 만드는 법만 보이구..
퓨레 이용해 스파게티 어떻게하면 맛있게 될까요?
마늘.양파 볶다가 퓨레넣고 끓으면 되나요? (해봤는데 뭔가 더 들어가야 할듯한 맛이라.. )
다른 요리도 알려주시면 감사합니다~~
IP : 117.111.xxx.37
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 츄르츄르
    '20.9.3 8:01 AM (211.177.xxx.34)

    저는 카레할 때 넣어요.

  • 2. 0o0
    '20.9.3 8:07 AM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글

    저도 카레.
    파는 스파게티소스랑 3대 1정도 섞어 스파게티.

  • 3.
    '20.9.3 8:16 AM (212.102.xxx.166)

    토마토 퓨레와 홀토마토 껍질 벗겨놓은 거랑 합쳐서 끓입니다.
    홀토마토를 뭉개서 풀어주며 끓입니다.
    오징어나 새우를 넣어줘도 좋습니다.
    소금 오레가노나 바질 등 향신료를 넣어 끓여 졸입니다.
    신맛이 강하면 설탕을 조금 넣어주고
    물기가 없을 정도로 좀 뻑뻑하게 졸입니다.
    불끄고 올리브 오일을 넣어줍니다.
    스파게티 삶아서 버무리듯 비벼줍니다.

  • 4. .....
    '20.9.3 8:33 AM (1.227.xxx.251) - 삭제된댓글

    퓨레는 뭘 많이 넣을수록 먹던 스파게티 소스맛이 날거에요
    마늘 양파 베이컨 다진고기 해산물....넣고 싶은거 넣으시구요

    저는 양파만 넣고 끓여뒀다가 버터마늘밥 쏘세지 계란후라이 한접시 위에 소스로 끼얹어 먹어요.

  • 5. ㅇㅇ
    '20.9.3 11:46 AM (117.111.xxx.37)

    쉬운게 아니군요 ㅜㅜ
    홀토마토랑 허브도 사야..
    퓨레만으로는 카레나 시판 소스에 넣는 정도나 가능한가봐요
    활용해볼게요 감사합니다~~

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