아무리해도 연근조림이 아삭하기만하고
쫀득하지가 않아요
이제 지쳤어요
마트에서 파는 연근조림중 쫀득한 제품이름이나 브랜드좀
알려주세요
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫀득한 마트연근조림 알려주세요
연그니 조회수 : 900
작성일 : 2020-08-08 11:05:28
IP : 175.193.xxx.146
7 개의 댓글이 있습니다.
1. nake
'20.8.8 11:28 AM (59.28.xxx.164)그거는요 쌀조청 오뚜기에서 나온거 그거 많이 넣고
물넣고 미림넣고 서너시간 조려야되요
첨엔 물이 묽어도 조리다보면 쫄아져서 쫀득해요
하루종일 조려요2. 그건...
'20.8.8 11:28 AM (222.109.xxx.204)연근의 종류에서 결정된다던데요.
암연근과 숫연근의 차이
(어느 쪽이 쫀득인지는 모르겠)
물엿을 들이붓는게 기본이고,
색채를 위한 흑설탕 사용......3. 정말요?
'20.8.8 11:52 AM (175.193.xxx.146)서너시간이나 조려야하나요?
4. . .
'20.8.8 12:43 PM (1.237.xxx.21)nake님 말처럼 오뚜기 쌀조청 사용해서 중약불에서 3시간 정도 조려야해요.
뚱뚱하고 짧은게 암연근 쫀득해요. 길고 날씬한게 숫연근. .아삭거려요.
식감선호도에 따라 선택하시면 되세요.5. ..
'20.8.8 1:30 PM (223.39.xxx.76) - 삭제된댓글연근하나에 3시간..아..T.T
6. 그거
'20.8.8 2:58 PM (121.88.xxx.134)제가 해본 바, 암수 상관없이 물엿넣고 한시간정도 타지않게 물 조금씩 추가하면서 계속 저어주면 됩니다. 너무 귀찮아서 물엿을 왕창 넣었더니 시간은 단축된 대신 달아도 너무 달아요.
7. ..
'20.8.8 2:58 PM (118.235.xxx.39) - 삭제된댓글연근은 아삭한 식감이 좋지 않나요?
쫀득한 건 얼마나 오래 조린 걸까 싶어 신선감이 떨어지기도 하고요.
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