남자친척이 소고기 국거리를 엄청 사왔어요

[에구]

소고기 국거리를 혼자 사는 집인데
잘 모르니 엄청 많이 사왔어요

작은 엄지손톱크기로 조각조각 썬 것이요
한 2키로 되는듯해요
네봉지에 나눠서 ㅠㅠ
구이가 좋은디 돈 아까워라 ㅠ

가끔은 무 탕국 끓여먹을건데
다른 요리로는 뭘 해야좋을까요 ㅠ
국을 그리 즐기지 못하는 식성입니다

[.....]

냉동실 소분해서 넣어놓고 된장찌개 소고기 찌개

[..]

카레도 좋고요
전 국거리도 많으면 소금등 뿌려서 살짝 구워먹어요
어차피 입에들어가면 작아지잖아요 ㅎㅎ

[..]

양파,양배추,토마토,고기한봉지 넣고 끓이세요. 스튜처럼요.

[..]

파 많이 넣고 고기 많이 넣고 육개장 해서 드세요
카레도 만들어 드세요

[행복한 고민]

모든 찌개류에 다 되요
순두부
감자고추장
김치
된장 등등
미역국

[..]

물에 잘 삶아 마늘 꽈리고추 넣고
국물 자박한 간장장조림 해보세요.
꼭 냉장고에서 식힌 다음 기름 한번 걷어내구요.
밥에 비벼도 괜찮고
버터간장밥에 넣어먹을 것처럼..오래 보관도 됩니다.

[고맙네요]

예전엔 친척집 방문할땐 소고기 사고 했어요.
우리가 갈때도 사오고 누가 올때도 사오고..
과일도 호불호 있고하니
돈들여서 좋은거 사온다고 사온거니
감사하 잘 먹으면 됩니다.
채소, 토마토 넣고 스튜로 끓여먹고
미역국, 무국, 잘게 썰린거라도 파 듬뿍넣고 육개장처럼
끓여도 금방 먹겠네요.

[ㅇㅇ]

어머나 좋겠어요. 와 2키로..
모든 요리에 조금씩 넣으면 천연조미료 효과가 나는거죠.
완전 맛있겠어요.
4봉지에 나눠서 왔다니 더 고맙네요. 봉지를 얇게 펴서 냉동실에 넣어두면 나중이 필요한만큼 부러뜨려서 사용할수 있음 ㅎㅎ

[그렇궁요]

너무 부럽네요 ㅠㅠ
국거리로 찹스테이크처럼 볶아도 맛있어요. 파프리카 양파 넣고요~

[Dionysus]

소고기는 없지만 ㅎ 좋은 팁들 많이 알아갑니다^^
국거리 소고기도 다양하게 쓸 수가 있군요~

[......]

그거 그냥 큐브스테이크처럼 구워먹어도 돼요
한번 먹을 양으로 소분해 얼려두셨다가 구이할때처럼 소금 후추하고 야채도 깍뚝썰기해서 같이 구워드새요

[음]

국거리는 살짝 질기지만 그냥 볶아먹어도 돼요.
많이 질기면 파인애플즙 살짝 뿌리고요.

그런데 국거리 확실한가요?
그렇게 잘려져 있기만 한 거 아니고요?
어떤 부위인데요?

[고기고추장]

고기고추장 만들어서 쌈도 싸먹고 비벼도 먹고 국수에도 얹어먹고 정말 맛있겠네요. 예쁜 병에 담으면 되돌리 선물 드릴수도 있고요. 저는 달군 팬에 고기 볶다가 양파 마늘 생강 넣고 버섯가루, 꿀이나 설탕 넣고요 더 묽게 하려면 다시마 멸치 육수 추가, 나눠 담아서 얼리면 급할때 먹기 좋아요 상추만 썰어서 달걀하나 있으면 최고의 비빔밥이죠

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볶음고추장 만들래요

[찌게]

소고기버섯 찌게, 소고기두부찌게 등 .
불고기로 해도 돼요~
소고기볶음밥 등

[야채랑 볶음]

고기에 밑간해서 야채랑 볶아 드세요.
소스는 간편하게 굴소스 넣어도 좋고, 간장이랑 설탕 마늘 섞어도 좋고, 우스터 소스 살짝 넣어도 좋고
야채는 집에 자투리남는 거 적당한 크기로 썰어 쓰시면되고,
표고버섯이 많이 들어가면 약간 동양풍 소스 쓰시고 , 당근이나 양파 브로콜리 같은 거 들어가면 서양풍으로 볶으시고...
맛있는 거 많이 드세요

[소분]

저는 핏물빼서 압력솥에 두번정도 끓여 소분 냉동해놔요
쓸때마다 퐁당넣으면 편해요

[..]

좋은 요리법이 많네요 다들 감사드립니다 ㅠ
무슨 부위인지는 저도 모르고
그 친적도 모르네요 그냥 한우인것만 안다네요
주문을 어찌 한건지..
그 친적은 자기가 국거리를 산줄도 몰랐고
저도 그냥 썰린 크기와 형태로봐서 국거리로 추정한거에요
다들 감사드립니다 뭐든 해서 최대한 맛있게 먹어보겠습니다

[..]

와 ~ 2kg~ 넘 좋으시겠는데요? 윗님 말대로 스튜에 스테이크에~

한동안 장을 안봤더니 냉파해서 더이상 파먹을것도 없는데 저도 한우나 사서 쟁여놓고 싶네요~

[부럽]

다져서 유부초밥에 볶아 넣어도 좋죠.
소고기죽, 볶음밥, 고추장볶음, 스파게티소스 만드셔도 되고요.

[음]

한우 2키로 멋지네요